[…] (für 2 Personen) 100 g Salatgurke mit etwas Schale 1/2 Avocado (circa 75 g Fruchtfleisch) Zitronensaft 1 haselnussgroßes Stück frischer […]
Essen und Trinken bei Hitze
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Smushi aus Dänemark: Wenn Smörrebröd auf Sushi trifft
[…] pikanten Snacks mit hauchdünn geschnittenen Scheiben Rote Bete, Pellkartoffeln und Avocado. Cremes aus fettarmem Frischkäse oder Crème fraîche sorgen für […]
Butter der Azteken: Die Avocado
[…] oder einem durchwachsenen Stück Fleisch, aber niemals bei Obst. Die Avocado belehrt uns hier eines besseren. Schließlich bezeichneten schon die […]
Warum trägt eine Avocado-Sorte den Namen „Hass“?
[…] Garten, das sich nicht zuordnen ließ. Statt der bekannten grünen Avocado-Sorte „Fuerte“ wuchsen dort dunkel-violette Früchte. Es handelte sich dabei […]
Smoothie Bowl: Der fruchtige Start in den Tag
[…] Sellerie, Grünkohl oder Rote Beete. Mit gefrorenen Früchten oder einer Avocado, zarten Haferflocken, Kokosmilch, etwas Joghurt oder Magerquark wird der […]
Nachhaltig genießen: unterhaltsames Kochvideo
[…] Dip zubereiten lässt – die heimische Alternative zur Guacamole mit Avocado. Büning-Fesel überzeugte die Moderatorin Anja Tanas und Hanns-Christoph Eiden […]
Gemüse, Käse und Tofu: So köstlich ist Grillen ohne Fleisch
[…] sind Gemüsespieße, etwa gewürfelter Feta mit in Zitronenöl marinierten Zucchinischeiben. Avocado schmeckt warm vom Rost mit einer scharfen Salsa aus […]
SchmExperten in der Lernküche und Küchenkartei jetzt auch digital
[…] Informationen zum Unterrichtsmaterial „SchmExperten“: www.bzfe.de/bildung/ernaehrungs-und-verbraucherbildung/essen-und-trinken/schmexperten/schmexperten-in-der-lernkueche-6-8-klasse/ 30 Videos „Lebensmittel vorbereiten“ von Avocado bis Zwiebel: www.youtube.com/playlist?list=PL_JQLhd533yTGxk2lWUTOZe2IkRw9e4jN Quelle: BLE Externer Link Internetangebot der BLE (Öffnet neues Fenster) […]
Was ist gesunde Ernährung?
[…] Fettsäuren: Olivenöl (Fett das auch bei Kälte flüssig bleibt) Nüsse Avocado Lachs, Thunfisch Leinsamen Sonnenblumenkerne Fazit Der Begriff ‘gesunde Ernährung’ […]
Radieschen sind ein gesunder, vitaminreicher und kalorienarmer Genuss
[…] andere in Ringe schneiden. Zitrone pressen und zusammen mit dem Avocadofleisch mit einer Gabel auf einem Teller zermanschen. Saure Sahne […]