[…] enthält Vitamin C, Kalzium, Kalium, Eisen, Magnesium und den verdauungsfördernden Ballaststoff Pektin. Die enthaltene Oxalsäure ist unbedenklich, wenn das Gemüse […]
Das Obst, das eigentlich ein Gemüse ist: Frühlingsbote Rhabarber
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Wie das geht?
Weißdorn: Rote Beeren für Sirup und Marmelade
[…] unter anderem reich an Vitamin C, Provitamin A und dem Ballaststoff Pektin.
Die Früchte reifen zwischen August und Oktober. Beim Pflücken […]
Balance fürs Wohlbefinden: Hafer nimmt den Druck raus
[…] von Hafer auf die Blutgefäße. Schlüsselfaktor ist dabei der lösliche Ballaststoff Hafer-Beta-Glucan.
Hafer-Beta-Glucan: In den Studien konnte durch Mahlzeiten mit einem […]
Sommer, Sonne … Hafer: Hafer-Shake als erfrischende Trinkmahlzeit
[…] Prozent der Referenzmenge für die Tageszufuhr.
Wir alle nehmen zu wenige Ballaststoffe zu uns! Der Shake macht es uns leichter:
Eine Portion […]
Tipps für eine gute Verdauung
[…] um Nährstoffe optimal aufnehmen und verarbeiten zu können.
Gleichzeitig brauchen wir Ballaststoffe, die in Leinsamen, Gemüse und Vollkornmehl stecken. Sie sind […]
Rote, violette, gelbe und orange Möhren wachsen im Rheinland
[…] t Möhren geerntet.
Möhren haben wenige Kalorien, aber viele Mineral- sowie Ballaststoffe. Der Ballaststoff Pektin fördert die Verdauung. Auch darüber hinaus […]
Richtig essen und trinken in der Schwangerschaft
[…] vielmehr geht es darum bewusster und nährstoffreicher zu essen.
Kombinieren Sie ballaststoff– und kohlenhydratreiche Lebensmittel wie Gemüse, Salat, Obst und Vollkornprodukte […]
Jetzt ist Birnenzeit: Einkauf mit allen Sinnen
[…] und die Mineralstoffe Kalium, Kalzium, Phosphor und Eisen. Der wasserlösliche Ballaststoff Pektin regt die Darmtätigkeit an und unterstützt die Ausscheidung […]
Bei Diabetes Typ 1 oder Typ 2 hohen Glukosespiegeln vorbeugen
[…] Bereichs Ernährungsberatung am Diabetes Zentrum Mergentheim. Obstsorten mit einem hohen Ballaststoff– und Wassergehalt weisen weniger Frucht- und Traubenzucker auf. „Das […]
Zum Welt-Diabetes-Tag: Hafer-Beta-Glucan hält Blutzucker niedrig
[…] bei denen sich herausgestellt und bestätigt hat, dass der lösliche Ballaststoff Hafer-Beta-Glucan ein ganz wesentlicher Wirkungsfaktor dafür ist, dass der […]