[…] Tomatensaft) 250 ml Gemüsebrühe 75 ml natives Olivenöl 20 ml Balsamico-Essig 1-2 TL Zucker Salz Schwarzer Pfeffer aus der Mühle […]
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Wie das geht?
Mit Vitamin-C kann der Sommer kommen
[…] M) 150 g Kirschtomaten 7 EL Sonnenblumenöl 1 EL Aceto Balsamico-Essig (von Hensel) weißer Pfeffer Salz Petersilie Fenchelgrün Selleriegrün oder […]
Rote Beete: Vielseitige Rübe mit besonderem Geschmack
[…] Gewürzen wie Fenchel und Anis, Meerrettich, Ziegenkäse, Beerenfrüchten und Orangen, Balsamico-Essig oder Rotwein. Erfrischend anders ist ein Rote-Beete-Mango-Smoothie mit Ingwer […]
Gepanschter Essig: Wie Hersteller bei Balsamico tricksen
[…] eingekochtem Traubenmost und Weinessig. „Markt“ hat in einer Stichprobe vier Balsamico-Essige in einem staatlich akkreditierten Prüflabor untersuchen lassen: Aceto Balsamico […]
Wintergrillen: Saisonales Gemüse bringt Farbe auf den Grillrost
[…] eine Stunde einlegt, zum Beispiel in einer Mischung aus Olivenöl, Balsamico-Essig, Ahornsirup, Salz, Pfeffer und Rosmarin oder der Lieblingsmarinade aus […]
Knackig statt schlapp – so bleibt Salat länger frisch!
[…] Fernsehkoch Tim Mälzer Zutaten für 4 Personen: ca. 100 ml Balsamico-Essig, 200 g altbackenes Ciabatta-Brot, in Scheiben geschnitten, 400 g […]
Genussvoll essen statt Schäfchenzählen
[…] Zwiebeln, Knoblauch und Pinienkernen in etwas Olivenöl angebraten und mit Balsamico-Essig abgelöscht. Wer´s noch einfacher mag, isst einen nussigen Feldsalat […]
Kleine Warenkunde Essig
[…] üblicherweise aus Apfelwein hergestellt. Obstessig eignet sich für alle Salate. Balsamico-Essig ist ein milder Essig mit intensivem Aroma. Er wird […]
Fitness-Grillplatte
[…] Knoblauchzehe 1 Zwiebel 0,1 l Öl zum Marinieren 0,1 l Balsamico-Essig 5 EL Rotwein 1/2 Tl schwarzer Pfeffer einige Rosmarinzweige […]
Fünf gute Gründe, jetzt bei deutschen Erdbeeren zuzugreifen
[…] von Erdbeeren und grünem Pfeffer oder die Mischung aus Erdbeeren, Balsamico-Essig und frischem Basilikum ein echter Höhepunkt für den Gaumen. […]