[…] dieser verstoffwechselt wird, umso schneller und umso höher steigt der Blutzuckerspiegel an. Nahrungsmittel mit einem niedrigen GI hingegen werden nur […]
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Wie das geht?
Finger weg von Weizen
[…] eines Weizenbrötchens die Stärke schnell aufgespalten werden kann und der Blutzuckerspiegel in die Höhe schnellt. Daraufhin schüttet die Bauchspeicheldrüse verstärkt […]
Typ-2-Diabetes: Längeres Stillen kann die Mutter schützen
[…] an Typ-2-Diabetes erkrankt. Diabetes ist eine Stoffwechselstörung, bei welcher der Blutzuckerspiegel dauerhaft erhöht ist. Beim Typ-2-Diabetes spricht der Körper nicht […]
Yacon – ein weiteres Superfood?
Gesundheitsfördernde Wirkungen wahrscheinlich. Eine Wurzelknolle, die beim Abnehmen hilft, Blutzuckerspiegel und Fettstoffwechsel reguliert, eine gesunde Darmflora (Mikrobiota) fördert, Entzündungen und […]
Zuckerfrei: Wie gesund ist eine Ernährung ohne Zucker?
[…] kurzer Zeit wie durch den Genuss von Süßigkeiten lässt den Blutzuckerspiegel in die Höhe schnellen. Da die zugeführten Mengen häufig […]
Früchte wirken sehr unterschiedlich auf den Blutzucker
[…] Beeren und Orangen sind günstig. Wer testen möchte, wie der Blutzuckerspiegel auf einzelne Sorten reagiert, misst vor und nach dem […]
Natürlich süß: Sind Alternative Süßungsmittel wie Ahornsirup und Agavendicksaft gesünder?
[…] für die Zähne, schlecht für die Figur, schlecht für den Blutzuckerspiegel. Macht es also Sinn, ihn etwa durch Ahornsirup oder […]
Schulfrühstück – Die besten Lebensmittel für das Denkvermögen
[…] ideal für die Konzentration. Vollkornprodukte enthalten komplexe Kohlenhydrate, die den Blutzuckerspiegel langsam ansteigen lassen und uns in Fahrt bringen. Leberwurst […]
Hafer ist ein echter „Alleskörner“
[…] Darüber hinaus trage das Beta-Glucan im Hafer zu einem ausgeglichenen Blutzuckerspiegel bei. Bereits seit langem wird Hafer nach Angaben des […]
Hülsenfrüchte: ungenütztes Potenzial für Gesundheit und Nachhaltigkeit
[…] die bei vielen Menschen aus dem Lot geraten sind, etwa Blutzuckerspiegel, Cholesterin- und Triglyceridspiegel, Blutdruck und Darmgesundheit. Der Grund dafür liegt […]