[…] Deutschen beliebt. Europäischer Vergleich: Deutsche sind beim Kauf von Milch, Butter, Käse & Co. von internationalen Herstellern noch zaghaft – […]
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Molkereiprodukte und Speiseeiserzeugnisse im Qualitäts-Check
[…] Saure Milcherzeugnisse (u.a. Joghurt) und Desserts, Sahne, Dauermilch (u.a. Kondensmilch), Butter, Käse sowie Frischkäse und Speiseeis sind unter www.DLG-Verbraucher.info/Molkereiprodukte bzw. […]
Butter bei die Tische: Das sind die Lieblings-Milchprodukte der Norddeutschen
[…] 2022 KW26). Das norddeutsche Milchprodukte-Ranking nach Umsatz (Juli 2021-Juni 2022) Butter: 548,08 Mio. EUR Fruchtjoghurt: 268,38 Mio. EUR Frischmilch: 261,15 […]
NDR Untersuchung: Viele Lebensmittel enthalten gefährliche Weichmacher
Eingeschweißter Käse, abgepackte Butter und Schlagsahne könnten gesundheitsschädlich sein. Das hat eine Stichprobe für die NDR Sendung „Der große Küchen-Check“ […]
Sauce Hollandaise: Fertigprodukte meist ohne Butter und mit wenig Ei
[…] erinnern aber kaum an die feine Soße, die traditionell aus Butter und Eigelb gerührt wird. So lautet das Fazit einer […]
Pizza-Lieferdienste: Lauwarmer Service und gefakte Kräuterbutter
[…] Lust auf eine heiße Pizza oder auf Mini-Brötchen mit Kräuter butter? Im Schnitt werden hungrige Kunden arg strapaziert, wenn sie […]
Neue Havard Studie bestätigt: Fettwechsel schützt vor Herzinfarkt, Demenz und Krebs
[…] mehrfach ungesättigten Fettsäuren autauschen. So sollten statt Fleisch Fisch, statt Butter Margarine und statt Snacks und Süßem lieber Nüsse auf […]
Vegane Butter im Test – kein Produkt empfehlenswert
[…] uns bei Produkten, die aus tropischen Fetten wie Kokosöl, Shea butter und Kakaobutter bestehen, wo und unter welchen Bedingungen diese […]
Bauernverband: Welle von Preissenkungen bei Trinkmilch zerstört Strukturen
[…] berichtete, wollen erste Unternehmen des Handels nach den Preissenkungen für Butter und Käse in den vergangenen Wochen nun auch die […]
Wie klimaschädlich sind tierische Lebensmittel?
[…] Stall bis auf den Teller. Tierische Lebensmittel wie Fleisch, Eier, Butter oder Käse schneiden hier meist schlechter ab als pflanzliche. […]