[…] schweren Dressings dominiert werden. Eine kleine Menge Öl, Joghurt oder Buttermilch reicht völlig aus, dem Körper die fettlöslichen Vitamine zugänglich […]
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Wie das geht?
Wie viel Milch braucht man für ein Päckchen Butter?
[…] und verklumpt sich zu Butterkörnern. Als Nebenprodukt der Butterherstellung fällt Buttermilch an. Alles geregelt: Die Butterverordnung Um die Qualitäten von […]
Wilde Küche
[…] mit Öl und Wildgewürzen marinieren. Beizen in Rotwein, Essig oder Buttermilch macht das Fleisch nicht zarter, verleiht ihm aber einen […]
„Laktosefreie“ Lebensmittel oft überflüssig
[…] Natur aus laktosefrei bzw. laktosearm“. Sauermilchprodukte, z. B. Naturjoghurt oder Buttermilch, enthalten zwar Laktose, sind aber oft in kleinen Mengen […]
Landfrauen geben Tipps zum Backen von Sauerteigbrot
[…] Teig einen weiteren Tag gehen. Die Zugabe von Joghurt oder Buttermilch beschleunigt durch die enthaltenen Milchsäurebakterien den Prozess. Tipps zur […]
Bunt gemischt, frisch aufgetischt: Obstsalat macht Sommertage saftig süß
[…] der Obstsalat mit Müsli und Milch, Joghurt oder einem Schuss Buttermilch. Als Dessert harmoniert er mit fein-süßem Vanillepudding oder cremigem […]
Wenn der kleine Hunger kommt: kalorienarme Snacks für zwischendurch
[…] pur, im Obstsalat, aber auch in einem fettarmen Joghurt, in Buttermilch oder im Smoothie. Die Banane hat sich als „Nervennahrung“ […]
Cool bleiben! Wasser eignet sich bei den warmen Temperaturen nicht nur zur Abkühlung.
[…] viel Vitamin C. Sehr erfrischend sind auch kühle Milchshakes oder Buttermilch. Das Auge trinkt mit Regelmäßiges und ausreichendes Trinken kommt […]
Bei großer Hitze: Ausreichend Flüssigkeit für Senioren
[…] Milchmixgetränke bringen Abwechslung: Trauben-, Apfel-, Orangen-, Rhabarber-, Pfirsichschorle, Tomatensaft, Karottensaft, Buttermilch mit Gurken und Kräutern pürieren, Beeren mit Milch mixen. […]
Fruchtig, spritzig, sahnig: Eis am Stiel selbst gemacht
[…] Zutaten wie Fruchtsaft und Fruchtpüree, essbaren Blüten, frischen Kräutern, Sirup, Buttermilch, Joghurt und Kokosmilch lassen sich leckere Eissorten zaubern. Die […]