[…] ist eine klimafreundliche Ernährung ein wichtiger Hebel, um unseren persönlichen CO2-Fußabdruck zu verkleinern. Für Verbraucherinnen und Verbraucher, die sich auf […]
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Wie das geht?
Gesundheitsstudie: Klimaschutz geht bei jungen Bundesbürgern durch den Magen
[…] nachhaltig.“ Die Krankenkasse vivida bkk ist derzeit selbst dabei, ihren CO2-Fußabdruck zu messen: „Gemeinsam mit dem Unternehmen Klimaaktiv erfassen wir […]
Die Kombi macht‘s: Saisonal, regional und Bio zusammen denken
Dass der CO2-Fußabdruck, also das alleinige Schauen auf die Treibhausgasemissionen, nicht reicht, um die Nachhaltigkeit eines Lebensmittels oder einer Ernährungsweise […]
Aktuelle Studie: Bis 2030 muss der Fußabdruck unserer Ernährung um 66% reduziert werden
1,5° Ziel des Pariser Abkommens nur so zu erreichen. Bericht des internationalen Thinktanks Hot or Cool Institute im Auftrag von … mehr
Stopp der Verbrauchertäuschung mit dem Versprechen der Klimaneutralität
Deutsche Umwelthilfe erwirkt Einlenken von Lavazza und Fleurop. Kaffeekonzern Lavazza verpflichtet sich durch eine strafbewehrte Unterlassungserklärung, Einweg-Kaffeekapseln nicht mehr wie … mehr
Neues von den Klima-Milchfarmen: Sammeln von Messwerten und Tiergesundheit im Fokus
Auf ihrer Reise zur Grünen Null konzentriert sich Nestlé besonders auf die Milchbeschaffung, da hier ein großer Teil der gesamten … mehr
Die Milch der Zukunft: weniger Emissionen, zukunftsfähige Betriebe und gesunde Kühe
[…] ist größtenteils aus Eigenanbau. Zusätzlich setzen wir Kraftfutter mit geringem CO2-Fußabdruck ein“, so Schneider. Acker- und Grünlandflächen nutzen, um verbliebene […]
XXL-Klimabilanz der Fleisch- und Milchindustrie übertrifft Deutschlands Emissionen
Die 20 weltweit größten Fleisch- und Milchkonzerne verursachen mit 932 Millionen Tonnen CO2 pro Jahr mehr Emissionen als Deutschland, der … mehr
Blaue Lebensmittel – das neue Superfood der Weltbevölkerung?
[…] anstelle von Fleisch kann zur Verringerung der CO2-Emissionen beitragen Der CO2-Fußabdruck von Wildfisch ist zehn Mal geringer als der von rotem Fleisch […]
Längst nicht nur die Ausnahme: Welche Milchalternative ist die Beste für meinen Kaffee?
[…] der Hafer aus Europa, manchmal sogar aus Deutschland, was den CO2-Fußabdruck noch weiter reduziert. Ein weiterer pflanzlicher Milchersatz, vergleichbar mit […]