[…] aber meist aus den Niederlanden. Er ist nah mit dem Chinakohl verwandt und bildet lockere Köpfe mit weißen Stielen und […]
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Saisonkalender für Obst und Gemüse
[…] Brombeeren, Pflaumen, Zwetschgen Gemüsesorten Juli: Blumenkohl, Bohnen (Busch- und Stangenbohnen), Chinakohl, Dicke Bohnen, Eisbergsalat, Erbsen, Zuckererbsen, Gemüsefenchel, Kohlrabi, Kopfsalat, Lollo […]
Vegetarische Kohlroulade: Küchenklassiker schmeckt auch ohne Fleisch
[…] Häppchen nicht nur in Weißkohl, sondern auch in Rotkohl, Wirsing, Chinakohl, Grünkohl, Spitzkohl, Pak Choi oder Mangold. Die Vorbereitung ist […]
Wagyu-Rindfleisch aus Tirol vom Feinsten
[…] Fondue aus Japan – mit Rindfleisch, Glasnudeln, Tofu, Lauch, Pilzen, Chinakohl, Blattspinat u.v.m. und zwei verschiedenen Saucen – für Fleisch […]
Wok-Gemüse mit Huhn und Basmatireis
[…] 1 Möhre 1/2 rote Paprikaschote 1/2 grüne Paprikaschote 4 Blatt Chinakohl 75 g Bambus-Sprossen 75 g Sojabohnen-Sprossen 75 g Zuckerschoten […]
Mit Superkräften ins neue Jahr starten: Superfood Geflügel
Superfood mit Superkräften – zumindest ist es das, was die neuen Trend-Zutaten versprechen. Dabei ist ausgewogener Genuss so einfach und … mehr
Wintergemüse im eigenen Garten selbst anbauen
[…] Rosenkohl und Steckrübe. Doch nicht alle Wintergemüse sind frosthart. Wer Chinakohl oder Rote Bete bei Frost zu lange im Boden […]
Kleine Veränderungen – große Wirkung: Lidl reduziert kontinuierlich Plastikeinsatz
[…] bei der Passionsfrucht sowie die Verwendung einer dünneren Folie beim Chinakohl spart jährlich 86 beziehungsweise 32 Tonnen Plastik ein. Jährlich […]
Leichte Küche ohne Reste
[…] und Kürbis. Wichtig bei der Lagerung der saisonalen Salatsorten Chicorée, Chinakohl und Feldsalat: Sie reagieren empfindlich auf das Reifegas Ethylen, […]
Deutsches Sommergemüse erobert die Hauptstadt!
[…] / Rotkohl (5,3 kg) Kopf- & Eisbergsalat (2,5 kg) Wirsing, Chinakohl, Kohlrabi (2,4 kg) Blumen-, Grünkohl, Broccoli (2,1 kg) Bohnen […]