[…] Tischflasche ein Gemisch aus preiswerterem Sonnenblumen- und Sojaöl versetzt mit Chlorophyll. Rund 17.000 Liter davon standen laut Papieren innerhalb von […]
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Vitamine aus der Dunkelheit: Chicorée, ein Salat für den Winter
[…] Der Chicorée wird im Dunkeln gezogen, um die Bildung von Chlorophyll zu verhindern. Mit der Chlorophyllbildung würde ein zu viel […]
Lebensmittel im Blickpunkt: Gängige Speiseöle sind nur selten belastet
[…] des Olivenbaums. Billigere Pflanzenöle wie Raps- oder Sojaöl werden mit Chlorophyll vermischt und als Olivenöl verkauft. Bei diesen Praktiken sind […]
Greens Pulver: Die Geheimwaffe für ein starkes Immunsystem und strahlende Haut
[…] eine strahlende und elastische Haut. Durch den hohen Gehalt an Chlorophyll wird zudem die Entgiftung des Körpers unterstützt und somit […]
Bei Sommergemüse ist bunt gesund
[…] Melonen, Kürbis. In grünblättrigem Gemüse wird der Farbstoff durch das Chlorophyll überdeckt (Spinat, Grünkohl). Carotinoide verlangsamen sie die Hautalterung, stimulieren […]
Kaum Wasabi in Wasabi
[…] einem Meerrettich-Senf-Gemisch mit verschiedenen grünen Farbstoffen wie der Alge Spirulina, Chlorophyll (E140), Kupferchlorophyll (E141) oder einer Kombination aus den Farbstoffen […]
Ran an die Röschen: Blumenkohl vielseitig zubereiten
[…] da sich unter den großen Hüllblättern aufgrund des Lichtmangels kein Chlorophyll bilden kann. Blumenkohl ist ganzjährig im Handel erhältlich. Von […]
Kleines Einmaleins der Küchenkräuter
[…] Denn der Sauerstoff in der Luft verringert den grünen Pflanzenfarbstoff Chlorophyll und den Vitamingehalt. Auch auf Wärme und starke Lichteinwirkung […]
Spargel und Kartoffeln: Das perfekte Duo aus der Region
[…] deshalb unter dem Einfluss des Sonnenlichtes und der Bildung von Chlorophyll grün. Dünne, grüne Spargelstangen müssen nicht geschält werden. Die […]
Warum ist Käse gelb?
[…] dafür ist das Grünfutter der Kühe. Neben dem grünen Farbstoff Chlorophyll enthält Gras auch das gelborange Beta-Carotin. Das Provitamin geht […]