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Wie das geht?

Kalbssteak „Princess“ mit Spargel

29 . März 2011 food-monitor Fleischgerichte, Rezepte, Spargel

[…] Köpfe gerade aus dem Wasser ragen. Den Spargel je nach Dicke der Stangen 15-20 Minuten kochen. Die Kartoffeln schälen und […]

Spargel mit Kratzete

28 . März 2011 food-monitor Pfannkuchen, Waffeln und Wraps, Rezepte, Spargel

[…] dass die Köpfe gerade aus dem Wasser ragen. Je nach Dicke der Stangen 15 bis 20 Minuten kochen. 20 g […]

Gefüllte Tomaten mit Hummerkrabben

17 . Februar 2009 food-monitor Fisch und Meeresfrüchte, Rezepte, Snacks und Fingerfood

[…] Stück gelbe Paprika 2 EL Erbsen einige Zuckerschoten Dillfähnchen 1 dicke Scheibe geräucherte Putenbrust 1 hartgekochtes Ei 200 g Kräuter […]

Pikante Braten-Kanapees

11 . August 2009 food-monitor Fleischgerichte, Rezepte, Snacks und Fingerfood

[…] Scheiben Baguette 3 Scheiben Roggenmischbrot 50 g Butter 2 kleine, dickere Scheiben Emmentaler 125 g Schweinebraten (Fertigprodukt) 125 g Gewürzbraten […]

Festtagsrouladen mit Rotkohl und Kartoffelklößen

9 . August 2009 food-monitor Fleischgerichte, Rezepte, Weihnachtsmenüs

[…] das Kerngehäuse ausstechen und die Äpfel in ca. 1 cm dicke Ringe schneiden. Aus Mehl, Ei, Bier und einer Prise […]

Bunter Käsesalat mit Reis

8 . August 2009 food-monitor Reis-Rezepte, Rezepte, Salate

[…] Kopfsalat 2 Frühlingszwiebeln 1/2 Bund Radieschen 1 hartgekochtes Ei 1 dicke Scheibe gekochter Schinken (ca. 125 g) 200 g Tilsiter […]

Kohlrabi-Möhren-Auflauf

21 . November 2011 food-monitor Kohlrezepte, Rezepte

[…] 1 EL gehackte Petersilie Kohlrabi schälen und in 1/2 cm dicke Stifte schneiden. Die Möhren schälen und ebenfalls in 1/2 […]

Mozzarella-Raclette

27 . Oktober 2009 food-monitor Fondue und Raclette, Rezepte

[…] zubereiten, anschließend pellen, abkühlen lassen, halbieren oder in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die Zottarella-Rollen abtropfen lassen und in gleichmäßig […]

Lachsforellenfilet in einer Nage von Schwarzwälder Schinken mit Lauch und Kartoffeln

8 . Juni 2017 food-monitor Fisch und Meeresfrüchte, Rezepte

[…] aus den Lauchstangen etwas ausdrücken, diese dann in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die Speckschwarte einige Minuten lang in der […]

Pilz-Rahmgulasch mit Kaffeesahne

14 . August 2009 food-monitor Pilzgerichte, Rezepte

[…] 350 g Spätzle (3 GLOCKEN) Das Fleisch in 2 cm dicke Würfel schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln, die Paprikaschote […]