[…] stellt der backenden Branche im Herbst zwei Neuheiten vor: Schapfen Dinkel Classico und Schapfen Vari-Rühr. Beide Artikel werden Anfang Oktober […]
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SchapfenMühle: Zehn Jahre Produktrange Schapfen „Meine Mühle“
[…] zeitgemäß zu halten. Der Urgetreidetrend, und hier in erster Linie Dinkel, ist ungebrochen und wird sicherlich bei der Entwicklung neuer […]
SchapfenMühle: Ausbilder für Berufe mit Zukunft
[…] digitalisieren, sondern auch seine Spezialisierung auf verschiedene Getreidearten, unter anderem Dinkel und Emmer, vorantreiben. Das Gespür und die Leidenschaft für […]
Rezepttipp: Dinkelbrot mit Chia-Samen
[…] passiert, wenn heimisches Urgetreide auf exotisches Superfood trifft? Ein leckeres Dinkelbrot mit Chia-Samen! Chia-Samen punkten durch einen natürlich hohen Gehalt […]
Challenge Fasten: Hintergründe, Formen und Tipps
[…] auf dem Gebiet des Heilfastens und entwickelte vier verschiedene Fastenkuren: Dinkel-Obst-Gemüse-Fasten, Dinkel-Reduktionskost, Dinkelbrotfasten und Hildegard-Saftfasten. Außerdem gibt es viele weitere […]
Neues LIEBLINGSBROT Dinkel-Roggen erweitert LIEKEN URKORN Range
[…] dem 1. Mai 2023 im Handel erhältlich – das vegane Dinkel-Roggen-Schnittbrot mit dunkler Kruste und saftiger Krume. Nussig aromatisch und […]
Mit Hobbybäcker die Brotvielfalt erweitern
[…] Kein Wunder, denn die Vielseitigkeit alter Getreidesorten, wie Emmer oder Dinkel, lässt sich beim Backen auf ganz unterschiedliche Art und […]
Rezepttipp: Emmer-Rotweinkuchen
[…] anderem bekannt für seine innovativen Produkte aus besonderen Getreidearten wie Dinkel und Emmer. Die SchapfenMühle Wertekette garantiert lückenlose Qualität von […]
Genussvoll glutenfrei: Die Deutsche Zöliakie-Gesellschaft e.V. gibt leckere Tipps
[…] des Dünndarms verursacht, ist nicht nur in Getreidesorten wie Weizen, Dinkel und Roggen und somit in herkömmlichen Back- und Teigwaren […]
Glutenfreies Weihnachtsgetränk: Glühwein ganz einfach selbst gemacht
[…] Denn glutenhaltige Lebensmittel, die Getreide wie Weizen, Roggen, Gerste oder Dinkel enthalten, müssen sie strikt meiden. Für Betroffene ist es […]