[…] und liegen nicht schwer im Magen. So ist zum Beispiel Eisbergsalat mit knapp 95 Prozent Wassergehalt und nur 13 Kalorien […]
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Wie das geht?
Frisch und nachhaltig in die Salatsaison
[…] zum restefreien Umgang mit dem knackigen Grün zusammengestellt. Kopfsalat, Spinat, Eisbergsalat, Rucola und Romana – sie alle sind im Mai […]
Das Reste ABC
[…] Beispiel Salatdressings beigegeben oder zum Aromatisieren von Essig genutzt werden. Eisbergsalat: Es gibt einen Küchentrick, mit dem wirklich nur der […]
Deutsches Sommergemüse erobert die Hauptstadt!
[…] Gurken (6,5 kg) Weiß- / Rotkohl (5,3 kg) Kopf- & Eisbergsalat (2,5 kg) Wirsing, Chinakohl, Kohlrabi (2,4 kg) Blumen-, Grünkohl, […]
Jetzt haben wir den Salat! Leichter Genuss frisch vom Feld.
[…] ha). Besonders gerne gegessen wird übrigens der klassische Eis- oder Eisbergsalat. War er in den 1980er-Jahren in Deutschland noch gänzlich […]
Frische Sandwiches: bunte Kreationen als Zwischenmahlzeit
[…] mittelscharfer Senf Salz weißer Pfeffer 8 Scheiben Toastbrot 1 Kopf Eisbergsalat 2 Möhren 4 TL Obstessig 1 TL Zucker 4 […]
Clever essen und trinken mit dem richtigen Reiseproviant in den Urlaub
[…] sollte man darauf verzichten. Salate & Gemüse Griechischer Hirtensalat mit Eisbergsalat, Tomaten, Salatgurke, Paprika, Zwiebel, Mais, Schafskäse und Oliven. Bestens […]
Ausflug ins Grüne: leckere Snacks für das Picknick
[…] Wer einen Blattsalat zubereiten möchte, greift auf robuste Sorten wie Eisbergsalat, Römersalat, Chicorée oder Radicchio zurück. Das Dressing wird aus […]
Salate-ABC: Im Sommer aus heimischem Freilandanbau
[…] sich? Hier ein kurzes Salat-ABC: Batavia – verwandt mit dem Eisbergsalat. Die Blätter sind dunkelgrün oder rotbraun gefärbt und stark […]
Kompott, Gelee, Fruchtpüree & Co.: Süßes und Pikantes aus dem Glas
[…] dem Glas ist ein Schichtsalat mit gedünsteten Zucchini und Auberginen, Eisbergsalat, Dörrtomaten und gekochten Linsen. In Einmach- und Schraubgläsern bleiben […]