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Wie das geht?

Vollkornspaghetti im Test

27 . Februar 2020 food-monitor Lebensmitteltests

Mehr als die Hälfte mit Schimmelpilzgiften belastet. Vollkornnudeln sind eigentlich gesund: Sie enthalten im Vergleich zu herkömmlicher Pasta unter anderem mehr Ballasstoffe, Vitamine, Eisen und … Weiterlesen

Tricks der Lebensmittelindustrie: Zwei neue “ZDFzeit”-Folgen

10 . Februar 2020 food-monitor Lebensmitteltests

In zwei neuen “ZDFzeit”-Dokus nimmt Lebensmittel-Experte Sebastian Lege “Die Tricks der Lebensmittelindustrie” ins Visier: Am Dienstag, 11. Februar 2020, 20.15 Uhr, im ZDF geht es … Weiterlesen

Lebensmittel im Blickpunkt: Die ursprüngliche Reinheit des Mineralwassers

20 . Juni 2017 food-monitor Lebensmitteltests

Warum Wasser nicht gleich Wasser ist. Natürliches Mineralwasser erfreut sich gerade in den heißen Sommermonaten großer Beliebtheit. Als kalorienfreies Getränk ist es für die Flüssigkeitsversorgung … Weiterlesen

Sind vegane Lebensmittel auch frei von Rückständen?

20 . April 2017 food-monitor Lebensmitteltests

Vegane Lebensmittel liegen derzeit im Trend – als vegan ausgelobte Produkte finden sich vielfach in deutschen Supermarktregalen. Vegane Lebensmittel enthalten keine tierischen Bestandteile. Sie stammen … Weiterlesen

Vitaminreiche Mango gelegentlich mit zu hohen Rückständen von Pflanzenschutzmitteln

22 . Februar 2017 food-monitor Lebensmitteltests

Sie ist süß, reich an Vitaminen und gilt als Stimmungsaufheller. Die Mango wird wegen ihres aromatischen Geschmacks, ihrer Beliebtheit und fernen Herkunft gern als Königin … Weiterlesen