[…] Bedingt durch frühere Schädigungen der Darmschleimhaut leiden viele Zöliakiebetroffene unter Eisenmangel. Um diesen auszugleichen, sollten zwei- bis dreimal die Woche […]
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Wie das geht?
Versteckten Hunger mit neuem Multifunktions-Reis bekämpfen
[…] Eisen oder auch Vitamin A aufnehmen, um gesund zu bleiben. Eisenmangel führt etwa zu Blutarmut, verzögerter Hirnreifung und erhöhter Mütter- […]
ÖKO-TEST glutenfreie Lebensmittel
[…] Erkrankung Nährstoffdefizite. Betroffene leiden unter Durchfall, Blähungen, Schlaflosigkeit, Depressionen oder Eisenmangel. Umso wichtiger ist es, dass das Angebot an glutenfreien […]
Vielfältig und interdisziplinär: Versteckter Hunger nicht einseitig zu betrachten
[…] Hohenheim nannte Zahlen: Mehr als zwei Milliarden Menschen leiden unter Eisenmangel, eine Milliarde unter Zinkmangel und ca. 500 Millionen unter […]