[…] des DIfE war ein wichtiger Meilenstein in der Entwicklung der Ernährungswissenschaften in Deutschland. – PD Dr. Georgy Levit, Wissenschaftshistoriker an […]
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Gesundheits-App als Fitness-Coach für Familien
[…] Instituts für Technologie (KIT) haben gemeinsam mit Experten aus Psychologie, Ernährungswissenschaft und Informatik eine mobile App mit integriertem Gesundheitstrainer erarbeitet. […]
Mitglieder wählen neues DGE-Präsidium
[…] Body- Brain (DietBB). Die weiteren acht gewählten Persönlichkeiten aus verschiedenen ernährungswissenschaftlichen Disziplinen sind: Prof. Dr. Jakob Linseisen, Universität Augsburg, Prof. […]
Für gesunde Kindergerichte in der Gastronomie
[…] auf den untersuchten Kinderspeisekarten etwa 70 Prozent der Gerichte aus ernährungswissenschaftlicher Sicht als ungesund bewertet, da sie eine hohe Energie- […]
Aufgepasst bei Ernährungsstudien – verschiedene Studienformen haben unterschiedliche Aussagekraft
[…] der diversen Studiendesigns erklärt“. Gastautorin Dr. Sandra Habicht, Institut für Ernährungswissenschaft der Justus-Liebig-Universität Gießen, schreibt über deskriptive und analytische Beobachtungsstudien, […]
TV-Programm arte: Unser Hirn ist, was es isst
[…] Neuro-Nutrition heißt der Wissenschaftszweig an der Schnittstelle zwischen Neurologie und Ernährungswissenschaft. Experimente mit Ratten oder Fliegen geben dabei neue Einblicke […]
Ernährungsbildung wird zum Top-Trend
[…] Ernährungsberaterin Julia Damrau. Laut Dr. Robert Schaller, Leiter des Referats Ernährungswissenschaft, Ernährungsforschung beim Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft unterstütze der […]
ZEIT-Dossier „Vitamin G! Wie Gier“: Ernährungsmediziner widerspricht – Studien belegen Hidden Hunger
[…] Pressekontakt: Prof. Dr. Hans Konrad Biesalski Fachgebiet Biologische Chemie und Ernährungswissenschaft T: 0711 459 24112 biesal@uni-hohenheim.de Universität Hohenheim Pressestelle 70593 […]
Die Gießener vegetarische Lebensmittelpyramide
[…] die Gießener Vegetarische Lebensmittelpyramide dienen, die Wissenschaftler am Institut für Ernährungswissenschaft an der Universität Gießen bereits 2010 entwickelten. Sie wurde […]
Der Mensch ist, was er isst: 53. Wissenschaftlicher DGE-Kongress in Fulda
[…] Vorträgen und 109 Posterbeiträgen die Forschungsergebnisse zahlreicher junger Wissenschaftler aus Ernährungswissenschaft und angrenzenden Disziplinen näher. Eine Vortragsreihe und eine Posterpräsentation […]