Absatzminus im August; ifo-Geschäftsklimaindex leicht verbessert. Konjunktur Die deutsche Ernährungsindustrie musste im August 2023 ein preisbereinigtes Minus von 1,3 Prozent […]
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Lieferkettensorgfaltspflichtengesetz – Ernährungsindustrie ist zunehmend vorbereitet
Der Großteil der Unternehmen in der Ernährungsindustrie fällt zwar nicht direkt in den Geltungsbereich des Lieferkettensorgfaltspflichtengesetzes (LkSG), dennoch ist indirekt […]
Lebensmittel- und Werbewirtschaft widersprechen Minister Özdemir: breite Ablehnung gegen Kinder-Lebensmittel-Werbegesetz
[…] dargelegt. Unterzeichner sind: Lebensmittelverband Deutschland e. V. Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie e. V. Zentralverband der Deutschen Werbewirtschaft e. V. Bundesverband […]
Nachhaltigkeit mit Geschmack: Messe-Rundgang Anuga 2023
[…] Produkte vorantreiben kann, so die Studie „Produkt- und Ernährungstrends 2023“ der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie. Weitere Informationen: taste.anuga.de/neuheitendatenbank/index.php?Messetag_DE&utm_term=Neuheiten_DE Quelle: Rüdiger Lobitz, www.bzfe.de
BVE-Konjunkturreport Ernährungsindustrie Oktober 2023
Absatzminus im Juli. ifo-Geschäftsklimaindex leicht verbessert. Konjunktur Die deutsche Ernährungsindustrie musste im Juli 2023 ein preisbereinigtes Minus von 1,1 Prozent […]
Teilprojekt an der Universität Vechta untersucht Akzeptanz und ökonomische Umsetzungschancen von zellbasierten Fischlebensmitteln
[…] Fisch und Milch einen immensen Veränderungsdruck in der Agrar- und Ernährungsindustrie auslösen wird: „Wir reden hier über den Beginn einer […]
Erste wissenschaftliche Fachtagung zum „Fleisch der Zukunft“ in Deutschland
[…] Lin-Hi, der gleichzeitig einen erheblichen Transformationsdruck auf die Agrar- und Ernährungsindustrie zukommen sieht. Entsprechend fordert der Experte für kultiviertes Fleisch […]
Neues Wirtschaftscluster in der Ernährungsbranche: Hamburger Food Cluster wird gegründet
[…] Pandemie nochmals gestiegen und lösen einen strukturellen Wandel in der Ernährungsindustrie, im Einzelhandel und in der gesamten Wertschöpfungskette der Ernährungswirtschaft […]
Anuga präsentiert die Top-Innovationen 2023
68 Produkte werden auf der zentralen Trendfläche der Anuga taste Innovation Show präsentiert. Vom 7. bis 11. Oktober 2023 trifft … mehr
Sagenhaft! Team des KIT holt Gold für Deutschland mit „ABNOBA“ beim europäischen Food-Innovation-Wettbewerb ECOTROPHELIA 2023 in Köln
[…] ökologischen Mehrwert. Bereits beim nationalen Vorentscheid, der vom Forschungskreis der Ernährungsindustrie e. V. (FEI) organisiert wurde, überzeugte das Team aus […]