[…] Reichtums an lebenswichtigen und vom Körper nicht selbst produzierbaren Omega-3- Fettsäuren als sehr gesund. Das Speiseöl wird nach Anbruch aber […]
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Alaska-Seelachs – gesunder Liebling der Deutschen
[…] von hervorragender Qualität. Denn es enthält besonders viele wichtige Omega-3- Fettsäuren“, so Dr. Lück. „Seine Fettwertigkeit (Omega-3-Gehalt geteilt durch Fettgehalt) […]
Welchen Fisch kann man noch essen?
[…] Fischverzehr ist Teil einer gesunden Ernährung, denn Fisch liefert wertvolle Fettsäuren, Eiweiße und andere wichtige Nährstoffe. Gut für den Menschen […]
FYSHR AG: Wie eine Schweizer Aktiengesellschaft die Aquakultur revolutioniert
[…] unverzichtbares Nahrungsmittel. Foto: FYSHR AG Er enthält hochwertiges Eiweiß, lebensnotwendige Fettsäuren und wichtige Vitamine. Dr. Paul-Daniel Sindilariu ist einer der […]
Trends 2024 bei Süßwaren und Co.: Vegane Leckereien, Färben ohne E-Nummern und Künstliche Intelligenz
[…] Produkte und solche, die als palmölfrei oder frei von Trans- Fettsäuren beworben werden. Generell sind pflanzenbasierte Produkte und Inhaltsstoffe weiterhin […]
Brot des Jahres 2024: Weizenvollkornbrot
[…] wertvoll macht. Das volle Korn enthält zahlreiche wichtige Vitamine, ungesättigte Fettsäuren, Spurenelemente, Mineral- und Ballaststoffe. Weizenvollkornbrot ist meist ein regionales […]
Rapsöl bleibt weiter vorn
Rapsöl vereint ein mustergültiges Fettsäurenmuster, vielseitige Einsatzmöglichkeiten und eine heimische Herkunft miteinander. Das kommt bei den Verbrauchern gut an: Das […]
Kaufland erweitert sein Sortiment um Insektenburger
[…] Insekten sich schneller. Die Insektenburger sind reich an gesundheitsförderlichen ungesättigten Fettsäuren und eine gute Quelle für Omega-3 Fettsäuren. Mit bis […]
Beliebte Speiseöle werden zum Jahreswechsel gesünder
[…] aktuellen Ernährungsempfehlungen zurück und macht eine weitere Optimierung erforderlich, damit essentielle Lebensmittel eine sachgerechte Bewertung erhalten”, so OVID-Präsidentin Jaana Kleinschmit […]
Jetzt bewerben: BLE sucht Innovationen zur Reduktion von Zucker, Fetten und Salz in Lebensmitteln
[…] unterstützt daher neuartige Lösungsansätze, die die Aufnahme von Zucker, gesättigten Fettsäuren, trans-Fettsäuren und Salz durch Fertigprodukte verringern. Projektideen können bis […]