[…] zeigt, dass die entsprechend ausgelobten Produkte zu wenig gesunde Omega-3- Fettsäuren enthalten. Das deutet darauf hin, dass die Kühe nicht […]
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Öko-Test Erdbeerjoghurts: Miniportion Frucht und Maxiportion Zucker
[…] die Fütterung kann man machen, indem man den Anteil bestimmter Fettsäuren in der Milch analysiert. Hier zeigte sich, dass die […]
Stellungnahme des DIÄTVERBANDes zum Test von Säuglingsanfangsnahrungen in ÖKO-TEST April 2019
[…] für die Entwicklung des Kindes sind bestimmte langkettige, mehrfach ungesättigte Fettsäuren (LCPs) wichtig, dazu zählen Docosahexaensäure (DHA) und Arachidonsäure (ARA). […]
Nutri-Score: Produkte mehrheitlich korrekt gekennzeichnet
[…] und Inhaltsstoffe (wie zum Beispiel Eiweiß, Zucker, Salz oder gesättigte Fettsäuren) lebensmittelchemisch analysiert. Darüber hinaus wurden die Angaben des Herstellers […]
Falscher Wildfisch: So wird auf Wochenmärkten geschummelt
[…] Wahrheit Zuchtfische verkauft. „Diese Fische enthalten deutlich weniger gesunde Omega-3- Fettsäuren, die viele Verbraucher ja für ihre Ernährung wünschen“, erklärt […]
Veganer Milchersatz – wie „sauber“ ist er?
[…] als in den anderen Pflanzendrinks und besteht hauptsächlich aus gesättigten Fettsäuren. Relativ neu auf dem Markt sind die Kokosdrinks. Im Kokosdrink […]
Milch im Test: Biomilch liegt vorne
[…] gute Milch für 1,09 Euro. Biomilch bietet auch mehr gesunde Fettsäuren als konventionelle Vollmilch. Günstig ist vor allem Alpha-Linolensäure. Je […]
ÖKO-TEST Rapsöl – Ohne Raffinesse
[…] Schadstoffbelastung. Rapsöl hat ein sehr günstiges Fettsäuremuster mit vielen ungesättigten Fettsäuren. Außerdem enthält es vergleichsweise viel alpha-Linolensäure. Diese Omega-3-Fettsäure kann […]
Oft zu viel Salz in Convenience-Food
[…] am Ende doch deutlich zu viel Speisesalz. Zucker und gesättigte Fettsäuren als weitere „Baustellen“ Problematisch findet Ernährungsexpertin Groth auch die […]
Geschmackssache: Veganer Fischersatz an Weihnachten oder Silvester
[…] fehlen meist Fisch liefert wichtige Nährstoffe, vor allem Eiweiß, Omega-3- Fettsäuren, Jod sowie Vitamin B12 und D. Die getesteten Ersatzprodukte […]