Jede dritte bunte Süßware enthält einen oder mehrere der gesundheitlich umstrittenen Inhaltstoffe. Die Verbraucherzentrale fordert ein komplettes Verbot dieser Zutaten für Lebensmittel. In 64 von … mehr
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Lebensmittelsicherheit: Sechs Azofarbstoffe neu bewertet
Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit, kurz EFSA, hat die Sicherheit von sechs künstlichen Lebensmittelfarbstoffen neu bewertet. Nach Prüfung aller verfügbaren Daten wurden die zulässigen täglichen … mehr
Fanta Orange: ohne künstliche Aromen und Farbstoffe
Keine künstlichen Aromen und Farbstoffe, trotzdem voller Fanta Geschmack – das verspricht der Limonadenklassiker Fanta, der ab Mai 2009 mit einer leicht überarbeiteten Rezeptur im … mehr
Alternativen zu tierischen Produkten
Mehr Vielfalt gewünscht. Verbraucher greifen immer häufiger zu pflanzlichen Alternativen für Fleisch, Käse, Fisch und Meeresfrüchte. Allerdings sind sie häufig mit Preis-Leistungs-Verhältnis, Geschmack und Vielfalt … mehr
Lichtenauer „Süß genug!“ mit PETA Food Award ausgezeichnet
Vegane, zuckerreduzierte Limonade prämiert als „Bestes Erfrischungsgetränk“ Lichtenau, 24. Juni 2020 – Die Tierrechtsorganisation PETA hat die neue vegane Limonade von Lichtenauer mit dem PETA … mehr
TÜV SÜD informiert: Strenge Regeln für sicheren Eisgenuss
Sommer und Eis von der Eisdiele gehören für viele Verbraucher einfach zusammen. Zusätzlich zu den Corona-bedingten Abstands- und Hygieneregeln gelten für den offenen Straßenverkauf von … mehr
Alpro® bringt pflanzliche Produkte für Kids auf den Markt
Jetzt gibt es die Soja-Quarkalternativen Erdbeere und Mango für Kinder Düsseldorf, den 15. Juni 2020 – Kleine, bunte Becher, ein leckerer, fruchtiger Geschmack und eine … mehr
Wildobst – Superfood für den heimischen Garten
Schön, köstlich und robust, besser geht es kaum. Sanddorn, Ebereschen, Aronia & Co. versprechen eine reiche Ernte. Die Scheinquitte ist ein kleiner, dekorativer und robuster … mehr
Neu: Eis von Alpro® mit weniger Kalorien
Das neue pflanzliche Eis von Alpro „Alpro 360“ hält, was der Name verspricht: 360 Kalorien pro 450-ml-Becher, egal, welche Sorte. Das entspricht 80 kcal pro … mehr
Professionelle Trickserei in der Foodbranche weit verbreitet
Die Lebensmittelbranche hat sich zu einem der wichtigsten Arbeitgeber auf nationaler und internationaler Ebene entwickelt. Doch der Druck, der hier auf die Unternehmen wirkt, ist … mehr