[…] Schnörkelschrift speziell für Kinder kreierter, rosa eingefärbter Senf enthält den Farbstoff E122 (Azorubin). Der rote Azofarbstoff steht aber im Verdacht […]
Lebensmittel für Kinder: quietschbunt, zuckrig, teuer

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Wie das geht?
[…] Schnörkelschrift speziell für Kinder kreierter, rosa eingefärbter Senf enthält den Farbstoff E122 (Azorubin). Der rote Azofarbstoff steht aber im Verdacht […]
[…] deklariert werden, z. B „Geschmacksverstärker: Hefeextrakt (Typ Lamm)“, „Feuchthaltemittel: Fructose“, „Farbstoff: Rotes Palmöl“. Das Deutsche Zusatzstoffmuseum sieht im Trend zum […]
[…] darauf extra hinzuweisen (z.B. mit „Himbeer-Geschmack“ oder „mit „Pistazien-Aroma“). Auch Farbstoffe müssen mit einem Extra-Verweis („mit Farbstoff“) ausgeschildert werden. Für […]
[…] die in Zellkultur vermehrt wurden. Die intrazellulären Lipidmoleküle wurden mit einem roten Farbstoff sichtbar gemacht. Quelle: Andrea Weber-Tuckermann Pressestelle Universität Ulm
[…] begrüßt der BUND diese Entscheidung. Rolf Buschmann, Umweltexperte, hält den Farbstoff für unnötig und für bedenklich. „Titandioxid und andere Nanomaterialien, […]
[…] Eine Besonderheit beim Rotkohl ist der hohe Gehalt an dem Farbstoff Anthocyan. Ihm wird eine entzündungshemmende, das Immunsystem stärkende und […]
[…] in Südwestengland. „Seine leuchtend orange Farbe verdankt der Käse dem Pflanzenfarbstoff Annatto. Gewonnen wird er aus den Samenschalen des tropischen […]
[…] und Eisen begleitet. Nicht zu vergessen das Carotin und der Farbstoff Myrtillin, der gleichzeitig zur Gruppe der sekundären Pflanzenstoffe zählt […]
[…] vor schädlichen freien Radikalen geschützt. Im Tierversuch hemmt der gelbe Farbstoff Kurkumin sogar das Tumorwachstum und die Metastasenbildung. Kurkumapulver ist […]
[…] sein. Außerdem sind auf der Packung auch noch die verwendeten Farbstoffe aufgelistet. Bei lose angebotener Ware auf Wochenmärkten oder im […]