[…] 353,2 Millionen Hühner, Puten und Enten geschlachtet. Interaktive Grafik „Gewerbliche Fleischproduktion, halbjährlich“ 10,1 % weniger Schweinefleisch als im 1. Halbjahr 2021 […]
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Wie das geht?
Tierfleisch verschwindet aus den Regalen
[…] 2040. „Wir stehen vor nichts weniger als dem Ende der Fleischproduktion, wie wir sie kennen“, prophezeit Dr. Carsten Gerhardt, Partner […]
Die Welt konsumiert mehr Fleisch
Seit den 1960er-Jahren ist die Fleischproduktion weltweit gestiegen. Ein Grossteil des Anstiegs ist auf Asien zurückzuführen. Während dort die Produktion […]
Heinrich-Böll-Stiftung veröffentlicht Fleischatlas für Jugendliche
[…] was?! Tiere, Fleisch & Ich“. Das Buch zeigt auf, wie Fleischproduktion und Fleischkonsum mit unserer Umwelt, unserer Gesundheit, mit Klima […]
Forschungsteam entwickelt Stuetzstrukturen fuer kultiviertes Fleisch
[…] Maerz 2024 im FEI-Internetauftritt. Kultiviertes Fleisch als Lösung für die Fleischproduktion der Zukunft. Wenngleich der Fleischverzehr in Deutschland in den […]
Mehr Tierwohl durch Digitalisierung?
[…] für mehr Tierwohl und eine bessere Fleischqualität in der Schweine fleischproduktion. Die Deutschen essen immer weniger Fleisch. 2017 sank die […]
Greenpeace-Recherchen: Supermärkte setzen weiter auf Billigfleisch
[…] verantwortlich, dass Mensch, Tier und Klima massiv durch die industrielle Fleischproduktion geschädigt werden”, sagt Stephanie Töwe, Landwirtschaftsexpertin von Greenpeace. „Wir […]
Durchbruch bei Suche nach Alternative zum Kükentöten
[…] Es ist zwischen Hühnerlinien für die Eierproduktion und für die Fleischproduktion zu unterscheiden. Die Linien wurden über Jahrzehnte entweder auf […]
Fleischverzehr 2022 auf Tiefstand
[…] Kalbfleisch produziert. Die Nettoerzeugung von Geflügelfleisch sank um 2,9 Prozent. Fleischproduktion bei 116 Prozent des Inlandsbedarfs Nach den vorläufigen Zahlen […]
Fleischerzeugung im Jahr 2017 deutlich gesunken
[…] Werten rückläufig. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, sank die Fleischproduktion gegenüber dem Jahr 2016 um 2,0 % (– 167 000 Tonnen) auf […]