[…] die strategische Erweiterung. Deutschlands Marktführer für selbst erzeugtes Obst und Gemüse zieht zum Stichtag am 31. August eine erfolgreiche Zwischenbilanz […]
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Nitrat im Gemüse – Wirklich so bedenklich?
Fotolia #110520891 © pixelunikat – Lizenznehmer: food-monitor Blatt- und Wurzel gemüse speichern viel Nitrat, das an sich für den Menschen […]
Veganer Brotaufstrich im Check: Gemüseanteil ist oft rätselhaft
[…] und meist in Bioqualität. Die Verbraucherzentrale Schleswig-Holstein (VZSH) hat den Gemüse– und Nährwertgehalt von 120 veganen Aufstrichen verglichen. Von süß […]
5 am Tag senken das Krankheitsrisiko
Mindestens fünf Portionen Obst und Gemüse am Tag fördern die Gesundheit. So lautet die zentrale Botschaft der EU-geförderten 5 am […]
Optisch perfektes Obst und Gemüse belastet Umwelt und Klima
[…] Handels an das Aussehen und die Größe von Obst und Gemüse belasten die Umwelt, denn häufig müssen dafür zusätzlich Pflanzenschutz- […]
Gesundheit und Nachhaltigkeit zusammen denken
31 Unterrichtsmodule zu Gemüse und Obst für den Sachunterricht. „Wie viel Gemüse und Obst esse ich?“ „Woher „kommt unser Gemüse […]
Gemüse aus Deutschland feiert den Fresh Veggies Day!
[…] am 16. Juni. Er steht ganz im Zeichen des frischen Gemüses und das völlig zu Recht! Denn frisches Gemüse ist […]
Pfalzmarkt für Obst und Gemüse eG legt durchwachsene Zwischenbilanz für das erste Halbjahr vor
[…] Einflussfaktoren – den bisherigen Geschäftsverlauf bei Pfalzmarkt für Obst und Gemüse eG. Corona- und witterungsbedingt verzeichnen die 180 aktiven Pfalzmarkt-Erzeuger […]
Generalversammlung bestätigt strategische Neuausrichtung
Die Generalversammlung bei „Pfalzmarkt für Obst und Gemüse eG“ hat den laufenden Prozess zur strategischen Neuausrichtung und Weiterentwicklung bestätigt: Deutschlands […]
Gemüse ernten: Wann ist die optimale Tageszeit?
Fotolia #55594209 © stockpics – Lizenznehmer: food-monitor Am Morgen geerntetes Gemüse hält sich am längsten. Hohe Nitratgehalte vermeidet man dagegen, […]