[…] und von Foodbloggern aufgegriffen werden. Aktuelles Beispiel: Spargel, das wichtigste Gemüse im deutschen Anbau. Spargelbauern und -bäuerinnen sollten über Hoffeste […]
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Wie wirken sich vegane und vegetarische Kost auf die Gesundheit aus?
[…] für mich: vielseitig und ausgewogen, mit einem hohen Anteil saisonal-regionalem Gemüse und Obst, ballaststoffreichen Getreideprodukten und Hülsenfrüchten sowie Nüssen. Jeder […]
Schulfilm: Möhren, Superfood für eine nachhaltige Zukunft
Die Möhre, eine der beliebtesten Gemüsearten in Deutschland, erhält nun Einzug in den Schulunterricht. Für die Sekundarstufe hat meine-Möhren.de drei Videos zu […]
Initiative der EDEKA Stiftung Aus der Erde, auf die Teller
Kita-Projekt „ Gemüsebeete für Kids“ geht in die nächste Runde. Foto: EDEKA Stiftung Projekt der EDEKA Stiftung sensibilisiert Kita-Kids für […]
Gesunde Ernährung schützt vor stillen Entzündungen
[…] vielfach positiv beeinflussen. Bestimmte Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe aus Gemüse, Obst und Nüssen wirken entzündungshemmend. Der Ballaststoffgehalt in Vollkornprodukten […]
Auswertung gibt Einblick in Niedersachsens Kitaverpflegung
Zu selten Gemüse und ein Überangebot an Fleisch. Bei der Erfüllung des DGE-Qualitätsstandards für Verpflegung in Kitas ist noch Luft […]
Das pfeffrig-scharfe Bohnenkraut: nicht nur für Bohnen
[…] food-monitor Es ist der klassische Begleiter für viele Bohnengerichte wie Gemüse, Salat oder Eintopf. Da das Küchenkraut schwere Speisen bekömmlicher […]
Ideen für Grillbeilagen: Salate, Fächerkartoffeln, Antipasti
[…] warmen Sonnenstrahlen wird die Grillsaison eingeläutet. Neben Steak, Tofu und Gemüse vom Rost sind die heimlichen Stars auf dem Teller […]
Grillkompass 2024: So grillen die Deutschen am liebsten
[…] Prozent) und Hähnchen (48 Prozent) auf Platz zwei und drei. Gemüse kommt nur mit knapp 35 Prozent auf den Grill […]
Spargel: Weder Aphrodisiakum noch gesund – woher kommt der Hype um die Presswasserstange?
[…] mehr lesen Sie in den folgenden FAQ zum beliebten Luxus-Frühlings gemüse. Hören Sie dazu auch das aktuelle Interview im WDR […]