[…] Menschen täglich neu der Herausforderung, mindestens 5 Portionen Obst und Gemüse aus Europa zu essen. Gesunde Weihnachten mit der #LongLifeChallenge. […]
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Früher war mehr Apfel
Studie untersucht Veränderungen im Konsum von Obst und Gemüse in Deutschland. Foto: congerdesign auf Pixabay Für die meisten Deutschen sind […]
Auch wohlhabende Haushalte sparen wegen Inflation an Obst und Gemüse
[…] oberen Einkommensschichten. Das Einkaufsverhalten der Deutschen bei Obst, Fleisch und Gemüse hängt stellenweise stark vom Einkommen der Haushalte ab. Zwar […]
Umbrella Review im 14. DGE-Ernährungsbericht bestätigt aktuelle Ernährungsempfehlungen
Gut für die Gesundheit: Viel Gemüse und Obst, weniger Fleisch. Eine pflanzenbetonte Ernährung mit einem geringen Fleischverzehr ist gut für […]
Wie gut sind regionale Gemüse-Kisten?
[…] nachhaltig ernähren, etwa durch den Kauf von regionalem Obst und Gemüse. Während Supermärkte und Discounter zwar zunehmend mit Ware aus […]
20 Jahre erfolgreiches Engagement für ausgewogene Ernährung mit Gemüse und Obst
Dass Gemüse und Obst fester Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung sind, ist lange bekannt. Neu war diese Aussage auch vor 20 […]
Exotisches Obst und Gemüse könnte durch den Klimawandel teurer werden
Fast ein Drittel aller Obst- und Gemüse-Importe nach Großbritannien wird mittlerweile in Ländern angebaut, deren Landwirtschaft durch die Auswirkungen des […]
Veggie-Trend: Verbraucher wollen echte Gemüseprodukte und keine Fleischimitate
[…] von TNS Infratest* bringt jetzt überraschende Ergebnisse zutage. Das Fazit: Gemüse ja, Fleischimitate nur sehr bedingt. Damit belegt die Studie […]
26 % aller Obst- und Gemüseimporte kamen 2022 aus Spanien
[…] Trauben und Kiwis. Deutschland importierte 2022 deutlich mehr Obst und Gemüse als hierzulande geerntet wurde. Ob Orangen, Wassermelonen, Gurken, Paprika […]
Obst und Gemüse als „lebens.mittel.punkt“
[…] pflanzlichem Schwerpunkt. Zum Abschluss des Internationalen Jahres für Obst und Gemüse 2021 hat der i.m.a e.V. sein komplettes Lehrermagazin „lebens.mittel.punkt“ diesen Nahrungsmitteln gewidmet. Vom […]