Wenn es um Obst und Gemüse geht, zählt Europa nach wie vor zu den wichtigsten Märkten weltweit. Das dokumentiert das […]
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Zwischen Kostendruck und Nachfrageschwäche – Einschätzung zum Obst- und Gemüsemarkt
Deutsche Erzeugerorganisationen für Obst und Gemüse nach Pandemie mit großem Gemeinschaftsstand wieder auf der Fruit Logistica in Halle 20 vertreten. […]
Rollentausch auf dem Teller
[…] Pflanzenöl als Backzutat, „hybride Frikadellen“ halb aus Fleisch, halb aus Gemüse: Die Welt der pflanzlichen Lebensmittel steckt voller Aromen und […]
Bei dieser Bäuerin gibts keinen Food Waste
[…] von ihrem Mann, von dessen 350-Hektaren-Betrieb sie viel Obst und Gemüse bezieht. «Wer soll das alles bloss essen!», rief Peter […]
Obst und Gemüse im Handel zu fast zwei Dritteln in Plastik verpackt
[…] insgesamt 42 Filialen der wichtigsten acht Lebensmittelhändler wird Obst und Gemüse noch immer zu fast zwei Dritteln in Plastikverpackungen verkauft. […]
Europäische Obst- und Gemüseproduzenten solarbetriebener Gewächshäuser geben Start von CuTE SOLAR bekannt
[…] ein Zusammenschluss aus dem Verband der Erzeugerorganisationen für Obst und Gemüse Andalusiens (APROA), dem spanischen Verband für Obst und Gemüse […]
Natural Branding: Ein Tattoo für Obst und Gemüse
Im Supermarkt ist Obst und Gemüse aus ökologischem Anbau häufig in Plastikfolie eingeschweißt, während konventionelle Ware lose in den Regalen […]
Gemüse des Jahres: Die Steckrübe
[…] und war nicht besonders beliebt. Seit einigen Jahren ist das Gemüse aber wieder salonfähig und erhält immer mehr Einzug in […]
Lebensmittel online kaufen: Wenn Frisches schlecht ist
[…] Tag abläuft.“ Frische und verderbliche Waren wie Milchprodukte, Fleisch oder Gemüse können auch nicht einfach zurückgegeben werden. „Für solche Produkte […]
Mehr Wertschätzung für regionales Obst und Gemüse – nur ein Lippenbekenntnis!
[…] verkauft der Handel billige ausländische Ware. Die bayerischen Obst- und Gemüseerzeuger sind sauer. Denn der Lebensmitteleinzelhandel (LEH) setzt verstärkt auf […]