[…] Gemüsesorten übertreffen Zitrusfrüchte in Sachen Vitamin C. Dazu zählen Paprika, Grünkohl, Rosenkohl oder Zwiebeln. „Der tägliche Bedarf an Vitamin C […]
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Palm- oder Schwarzkohl: palmenblättriger Superfood
[…] Schwarzkohl ist eine Varietät des Gemüsekohls und ist eng mit Grünkohl und Broccoli verwandt. Aufgrund seiner robusten Natur und seiner […]
Scheerkohl: fast vergessenes Kohlgemüse mit nussiger Note
[…] bis nussiges Aroma erinnert an eine Mischung aus Rucola und Grünkohl. Noch bis in die 1950er Jahre galt der Kohl […]
Grünkohl im Test: Besser tiefgekühlt oder aus dem Glas?
Grünkohl-Hauptsaison ist im Winter – haltbar gemacht gibt es ihn immer. Im Marktcheck-Test: Discounter- und Markenware, bio und konventionell. […]
Im „Veganuary“ kommen nicht nur Vegetarier auf den Gemüse-Geschmack!
[…] 8. Bohnen (2,2 kg) 9. Champignons (2,0 kg) 10. Blumenkohl, Grünkohl, Broccoli (2,0 kg) (*Quelle: AMI nach GfK Haushaltspanel) Das […]
Zauberhafte Weihnachten mit „Kuchenkönig“ Gemüse!
[…] Sorten ebenso wie die Kalettes, eine Kreuzung aus Rosenkohl und Grünkohl. Einkauf: Außen saftig grün, innen eher hellgrün. Auf diese […]
Kohlröschen, klein und fein
[…] sind eine relativ junge Neuzüchtung: eine Kreuzung aus Rosenkohl und Grünkohl. Foto: Josef Schlaghecken, Hortipendium Beide gehören zur selben Gattung […]
Festliche Vorspeisen für Weihnachten:Mit winterlichen Zutaten und Gewürzen
[…] einem leckeren Salat? Im Winter haben Feldsalat, Chicorée, Rot- und Grünkohl Saison, die mit fruchtigen Zutaten wie Birne, Orange, Trauben, […]
Immunsystem stärken – Die perfekten Helfer für die kalte Jahreszeit
[…] von Nahrungsmitteln,die reich an Vitaminen und Ballaststoffen sind. Gemüsesorten wie Grünkohl, Brokkoli,Knoblauch, Spinat und Tomaten sollten auf dem Speiseplan stehen. […]
Brot mit saisonalem Gemüse
[…] roten Farbe, während Rotkohl im Teig für dezente Lilatöne und Grünkohl oder Blattspinat für ein kräftiges Grün sorgen. Probieren Sie […]