[…] © Ezume-Images – Lizenznehmer: food-monitor Sie ähnelt zwar stark einer Gurke, zählt aber zur Gattung Kürbis in der gemeinsamen Familie […]
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Griechischer Salat: König im Geschmack, reich an Nährstoffen
[…] Publikum auch durch visuelle Reize. Saftige rote Tomaten, kühle grüne Gurken, würzige weiße Zwiebeln und knackige grüne Paprika reichen aus, […]
Die Gurke – das beliebte einheimische Fruchtgemüse
Mehr als zwanzig Gurken verzehrt jeder Bundesbürger pro Jahr; 7,7 Kilo waren es bei der letzten statistischen Erhebung. Tendenz steigend. […]
Ein Burger jenseits von Fastfood!
[…] Schüssel mit etwas Wasser legen. So bleiben sie schön knackig. Gurken – Sie sind kein Einheitsgemüse. Von Salatgurke über Schmorgurke bis […]
Veganer Pulled-Burger mit Coleslaw (Krautsalat)
[…] 200 g vegane BBQ-Sauce oder Ketchup (selbstgemacht oder gekauft) ¼ Gurke 100 g Blattsalat 4 Burger-Brötchen Zubereitung Für den Coleslaw […]
Tomaten: Unverfälschter Genuss und ganz viel Farbe
[…] gehören Tomaten zu den Nachtschattengewächsen und sind eng verwandt mit Gurke, Kürbis, Zucchini und Aubergine. Die rote Frucht der Pflanze, […]
10 Lebensmittel, die uns schlank und gesund machen
[…] sind die Schoten optimal für eine Weigerung des Kalorienverbrauchs. 4. Gurke, Grünkohl und Grapefruit Gurken sind vor allem im Sommer […]
Tag gegen Lebensmittelverschwendung: Wachsendes Bündnis Lebensmittelrettung fordert schärfere Maßnahmen zur Halbierung der Verschwendung
[…] sie verdienen. Das bedeutet: Keine zweibeinige Möhre und keine krumme Gurke darf mehr grundlos verschwendet werden. Das Ackern für die […]
Sushi-Donut: Japanische Häppchen neu interpretiert
[…] etwa mit Nori-Algen, Champignons, Kresse und viel Gemüse wie Möhre, Gurke, Radieschen, Paprika, Rettich und Rotkohl. Mit einem Sparschäler gelingen […]
Rückstände und Kontaminanten in Frischgemüse aus konventionellem Anbau 2022
[…] spezifischen Rückstandshöchstgehalten. In 2022 wurde lediglich in drei Proben ( Gurke, Tomate, Zucchini) ein Chlorat-Gehalt über dem neuen spezifischen Grenzwert […]