[…] Die Teigmasse wird nicht so locker und schaumig wie mit Haushaltszucker. Da hilft es, etwas mehr Triebmittel wie Backpulver hinzuzufügen. […]
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Wie das geht?
Süßen mit Erythrit – die Zuckeralternative ganz ohne Kalorien
[…] und unaufdringlich, kann daher beim Kochen und Backen, ähnlich wie Haushaltszucker verwendet werden. Mit der 1,2- bis 1,4-fachen Menge können […]
Was bedeutet „Clean Eating“?
[…] und ein bis zweimal wöchentlich Fleisch, Fisch und Ei kommen. Haushaltszucker, Fertigprodukte und Alkohol sollen die Ausnahme bleiben. Quelle: Verbraucherzentrale […]
Enthalten Bonbons „ohne Zucker“ weniger Kalorien?
[…] Zuckeraustauschstoffe zwei bis vier Kilokalorien pro Gramm. Der Energiegehalt von Haushaltszucker liegt zum Vergleich bei etwa vier Kilokalorien pro Gramm. […]
Welche Qualitätsunterschiede gibt es beim Ahornsirup?
[…] herstellen. Seine Süßkraft liegt bei 60 bis 70 Prozent von Haushaltszucker. „Die Qualitätsunterschiede hängen maßgeblich vom Erntezeitpunkt ab und werden […]
Ohne Zuckerzusatz“ ist nicht zuckerfrei
[…] KDFB e.V. (VSB): „Sie weist lediglich darauf hin, dass kein Haushaltszucker und auch keine süßenden Lebensmittel wie Honig, Dicksäfte oder […]
Fruchtzuckerunverträglichkeit: wenn Obst den Darm belastet
[…] Gemüse sowie daraus hergestellte Produkte, sondern auch in Honig und Haushaltszucker (Saccharose). Auch Getränke, Back- und Süßwaren oder Müsliriegel können […]
Kaktuswasser und Birkensaft: Energydrinks aus der Natur?
[…] Xylit zurückzuführen, der nur halb so viele Kalorien wie gewöhnlicher Haushaltszucker hat. In Skandinavien wird Birkenwasser nicht nur getrunken, sondern […]
Die Nährwerttabelle
[…] anderen Zutaten enthalten ist. Zugesetzt werden kann Zucker beispielsweise als Haushaltszucker, Glukose oder Fruktose. Bereits von Natur aus enthalten ist […]
Auf die Plätzchen, fertig, los? Fertigteige, Backmischungen oder Selbstgemachtes
[…] aus Süßungsmitteln ersetzt. Die Verwendung von Zuckerarten wie Lactose, Glukosesirup, Haushaltszucker oder Fruktose ist verwirrend für Verbraucher, da diese Zutaten […]