[…] äußerlich. „Die beiden Speisefische sind verwandt und gehören zu den heringsartigen Fischen“, erklärt Silke Noll, Ernährungsexpertin der Verbraucherzentrale Bayern. Ihre […]
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Wie das geht?
Lachs – Superfood aus dem Meer
[…] sind vor allem in fettreichem Seefisch wie Lachs, Makrele und Hering enthalten. Diese Fettsäuren sind essentiell, d. h. unser Körper […]
Nicht nur in der Fastenzeit: Fisch auf Frische untersucht
[…] Fastentag, doch Fisch fällt nicht unter das Fastengebot. Ob Forelle, Hering oder Lachs – Fisch ist ein beliebtes und bekömmliches […]
Mit Fisch und Meeresfrüchten gelingt das Fasten dieses Jahr ganz bestimmt!
[…] Omega-3-Fettsäuren, die vor allem in Kaltwasserfischen wie z. B. Makrele, Hering, Lachs und Thunfisch vorkommen, machen Fisch zu einem Allroundtalent […]
Nordic Diet: Gewicht senken und Klima schonen
[…] zum Knabbern zwischendurch. Fisch aus nachhaltiger Fischerei, z. B. Lachs, Hering oder Forelle, kommt zweimal wöchentlich auf den Tisch. Geringe […]
Reich an Eiweiß und Omega-3-Fettsäuren: Fisch ist gesund
[…] kann. EPA und DHA sind vorwiegend in Meeresfischen (z. B. Hering, Heilbutt, Makrele, Rotbarsch) sowie in Aal und Lachs enthalten. […]
Beifuß: feinherbes Kraut für fettreiche Speisen
[…] Öle regen die Verdauung an, sodass Gans, Ente, Karpfen und Hering nicht so schwer im Magen liegen. Auch Kartoffeln, Bohnen […]
Was Omega-3-Fettsäuren besonders macht
[…] (EPA) und Docosahexaensäure (DHA) sind hauptsächlich in fetten Seefischen wie Hering, Makrele und Lachs enthalten. In fettärmeren Fischen wie Forelle […]
Scholle: Kenner warten mindestens bis Juni
[…] Omega-3-Fettsäuren natürlich bescheidener als in Fettfischen wie Lachs, Makrele oder Hering. Der Proteingehalt ist mit 17 Gramm pro 100 Gramm […]
Fisch grätenfrei genießen: So gelingt das Filetieren
[…] Der Fisch kann jetzt filetiert werden. Bei „runden“ Fischen wie Hering oder Forelle werden zwei Filets geschnitten. Dazu schneiden Sie […]