[…] Betroffene vornehmlich auf von Natur aus glutenfreie Lebensmittel wie z.B. Hirse, Quinoa, Amaranth, Kartoffeln und Reis, Hülsenfrüchte, Gemüse und Obst […]
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Wie das geht?
Finger weg von Weizen
[…] als Ersatz für glutenhaltige Getreidearten eignen, wie Buchweizen-, Amaranth-, Quinoa- Hirse– oder Teffmehl. Die schlechtere Backeigenschaft, dieser Getreidearten, kann problemlos […]
Ausgewogene Ernährung trotz Zöliakie?
[…] wird, sollten sie vornehmlich auf natürlich glutenfreie Lebensmittel wie z.B. Hirse, Quinoa, Amaranth, Kartoffeln und Reis, Hülsenfrüchte, Gemüse und Obst […]
Säuglingsernährung: Das Beste für unsere Kleinsten
[…] verzichtet oder es nur selten anbieten möchte, kann alternativ auf Hirse– oder Haferflocken zurückgreifen. Ein- bis zweimal pro Woche sollte […]
Klimawandel: Anbaupotenzial in Afrika sinkt dramatisch
[…] zum Beispiel bessere Bewässerungssysteme oder ein Wechsel der Nutzpflanzen. Traditionelle Hirse– und Sorghumsorten sind hitze- und dürreresistent und eignen sich […]
Anzahl neuer getreidefreier Mehlprodukte hat sich in Deutschland verdoppelt
[…] zum Weizen enthalten sind. Gemäß einer Untersuchung von Mintel war Hirse, mit einem Anteil von 14 % aller im Jahr […]
Ist die Landwirtschaft auf den Klimawandel vorbereit?
[…] eine höhere Resistenz gegenüber Hitze und Trockenheit haben, beispielsweise Mais, Hirse oder Sojabohne. Wichtig ist zudem, dass die Bodenfruchtbarkeit aufgebaut […]
Nach der Schwangerschaft – gut trainiert und gesund ernährt
[…] Fleisch (z. B. Rind, Lamm, Wild) und Wurstwaren, Vollkornprodukte, Haferflocken, Hirse, Sesam, Hülsenfrüchte, grünes Gemüse, Nüsse in Kombination mit Vitamin […]
Rund ums Brot
[…] ihren Namen aufgrund der Verwendung bestimmter Nichtbrotgetreidearten, wie Hafer oder Hirse. Sie durchlaufen spezielle Backverfahren, wie beispielsweise das Holzofenbrot, enthalten […]
Wer? Wie? Was? So macht Reisen Spaß!
[…] Tomate, die Ernie Kichererbsen-Kräcker mit Karotte und die Krümelmonster Knusper-Bällchen mit Hirse und Erbse bringen Abwechslung und Farbe in den Proviantbeutel. Sie […]