[…] oder -schoten eine gute Basis. Raffiniert wird es mit Anis, Ingwer oder Nelke. Nahrungsmittel Das passt gut zum Würzen Raffinierte […]
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Möhren schmecken nicht nur Hasen
[…] und raffinierten Gemüsepfannen. Voll im Trend liegt gesunde Möhrensuppe, mit Ingwer verfeinert. Der süßliche Geschmack der Karotte steht in Kontrast […]
Mit Orangensaft gegen den Winterblues
[…] die Funktion unserer Knochen, Haut und Zähne leisten. Orangenpunsch mit Ingwer und Zitronengras Zutaten für 4 Gläser: 1 Orange, 80 […]
Kurkuma: besser als Ingwer?
Foto: Pixabay.com / cdgsro Kurkuma und Ingwer sind Wurzelknollen mit einem erstaunlichen gesundheitlichen Nutzen. Ingwer ist ein altbewährtes Heilmittel. Kurkuma […]
Orangensaft-Möhrensuppe
Zubereitung Suppe Möhren schälen, in Stücke schneiden. Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch abziehen und grob würfeln. Öl in einem Topf erhitzen. […]
Apfel-Curry mit Reisbandnudeln
[…] Erbsen auftauen lassen. Apfel schälen, Kerngehäuse entfernen und würfeln. Knoblauch, Ingwer und Schalotten schälen und feinhacken. Chili waschen, trockenreiben, Kerne […]
Veganes Blumenkohl-Brokkoli-Curry mit roten Linsen
Foto: BVEO Zubereitung Zwiebel, Knoblauch und Ingwer schälen und fein hacken. Peperoni waschen, trocken reiben, entkernen und ebenfalls fein hacken. […]
Kurkuma – der gelbe Ingwer: scharf und würzig
[…] Salaten, weißen Soßen, Geflügel, Fisch und Meeresfrüchten sorgt der „gelbe Ingwer“ für eine exotische Note. Lebensmittelhersteller verwenden das Gewürz als […]
Kurkuma: Akzente in Farbe und Geschmack
[…] „goldene Milch“, für die eine Tasse Milch mit Kurkuma, geriebenem Ingwer, einer Prise Pfeffer und etwas Honig erwärmt wird. Mit […]
Rote-Bete mit Ingwer süß-sauer eingelegt
Rote-Bete mit Ingwer süß-sauer Zutaten (für circa zwei Gläser à 500 ml) 1 kg Rote Bete (nicht zu groß) Mischung […]