[…] ml Reiswein 125 ml süße Chilisauce 1 Limette 20 g Ingwer 1 EL Sesamöl 200 g gemischter Salat (z.B. Lollo […]
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Sankt Petersfisch in Reisblättern gebacken auf Frühlingssalat
[…] ml Reiswein 125 ml süße Chilisauce 1 Limette 20 g Ingwer 1 EL Sesamöl 200 g gemischter Salat (z.B. Lollo […]
Dippen mit Schwarzwälder Schinken
[…] zu einer Sauce zusammenrühren und mit einigen Spritzern Tabasco abschmecken. Ingwer-Curry-Dip: 1 Becher Joghurt etwas Mayonnaise ½ Knolle Ingwer 1 […]
Gefülltes Brathähnchen mit Kürbis und Cranberries
[…] Kürbis putzen, halbieren, entkernen und ebenfalls in Würfel schneiden. Den Ingwer schälen und fein reiben. 50 g Butter mit Zucker […]
Planters Punch mit Rooibos
[…] 2 Orangen 1 Zitrone 0,15 l Ananassaft 1 kleines Stück Ingwer 1 Stange Zimt 2 cl Orangenlikör (Grand Marnier oder […]
Wok-Gemüse mit Huhn und Basmatireis
[…] der Dose) Salz Pfeffer Chilipulver 1 Knoblauchzehe 1 Stückchen frische Ingwerwurzel 1 Msp. gemahlener Kreuzkümmel 4 EL Sojasauce 100 ml […]
China-Wraps mit Hummerkrabben
[…] g Erbsen 100 g Sprossenmischung 4 EL Sonnenblumenöl Salz Pfeffer Ingwerpulver Koriander 1 Knoblauchzehe 200 g Hummerkrabben 1/2 grüne Paprikaschote […]
Reispfanne mit Putencurry
[…] und Wildreis 30 g MinusL laktosefreie Butter 1 walnussgroßes Stück Ingwerwurzel 4 Aprikosenhälften (frisch oder aus der Dose) 250 g […]
Kochkurs mit Alfons Schuhbeck: Böfflamott mit Brezenknödel und Gartengemüse
[…] 5 Wacholderbeeren leicht angedrückt 1 Lorbeerblatt 1 Knoblauchzehe 2 Scheiben Ingwer je 1 Streifen unbehandelte Zitronen- und Orangenscheiben 50 ml […]
Korkzieher mit Filet
[…] (3 GLOCKEN) Salz 25 g Butter 0,1 l Weißwein Pfeffer Ingwer Schnittlauch Rinderfilet in hauchdünne Scheiben schneiden und in der […]