[…] gesundheitlichen Folgen einer Jodunterversorgung. Hinzu kommt: Manche Menschen verzichten auf Jodsalz, weil sie Lebensmittel möglichst „natürlich“ konsumieren wollen und zum […]
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Wie das geht?
Täglich Jod für Schwangere und Stillende
[…] bei der Herstellung von Lebensmitteln verwendetes Salz sollte am besten Jodsalz sein – egal, ob beim Kochen zu Hause oder […]
Vorsicht bei Ernährungstrends: Bei veganer Kost droht Jodmangel
[…] Arbeitskreises Jodmangel e.V. (AKJ) ergänzt: „Da Veganer Seefisch, Meerestiere, mit Jodsalz hergestellte Fleisch und Wurstwaren, Eier sowie Milch und Milchprodukte […]
Schlauer durch Nährstoffpräparate?
[…] sich bei Kindern die Jodversorgung aufgrund der breiten Verwendung von Jodsalz verbessert hat. Dennoch ist eine optimale Jodversorgung in der […]
Richtig essen in der Schwangerschaft: Jod für die Schilddrüse
[…] 230 µg Jod. Heute ist Deutschland durch die Verwendung von Jodsalz zwar kein Jodmangelgebiet mehr, trotzdem erreicht die Aufnahme die […]
Lebensmitteleinkauf nachhaltig und regional, aber nicht zu teuer
[…] 20 Prozent sind. Zum Salzen sollte man übrigens am besten Jodsalz verwenden, denn Jod ist ein lebenswichtiges Spurenelement und muss […]
Schon vor der Geburt bis zu der Pubertät: Heranwachsende benötigen Jod für eine gesunde geistige Entwicklung
[…] Thyroid Association (US-amerikanischen Schilddrüsengesellschaft) von 2017 zum universellen Einsatz von Jodsalz hervorgehoben und entsprechend die Bedeutung einer ausreichend hohen Jodzufuhr […]
Erfolgreich abnehmen – eine Typfrage: Auf energiereduzierte Mischkost setzen oder eher Kohlenhydrate einschränken?
[…] Kürbiskerne 2 EL Kürbiskernöl 2 EL Zitronensaft ½ Bund Petersilie Jodsalz, Pfeffer Zubereitung: Brokkoli in Röschen teilen, anschließend garen. Hartgekochtes […]
Ergebnisse der BfR-MEAL-Studie:Was steckt im Essen?
[…] nicht ausreichend ist. Daher empfiehlt das BfR, die Verwendung von Jodsalz in Haushalten und in industriell hergestellten Lebensmitteln zu steigern. […]
DGE stellt Kriterien für vegetarische Menülinie vor
[…] Fleischalternativen wie Linsenbolognese, Falafel, Kichererbsencurry, Getreidebratlinge oder auch Hirseauflauf zurückgreifen. Jodsalz sowie mit Jodsalz zubereitete Produkte wie Brot tragen zur […]