[…] des Kohls ist im Sauerkraut weitgehend verschwunden und kann durch Kümmel oder Anis zusätzlich gemildert werden. Außerdem bilden sich Duft- […]
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Wie das geht?
Dill sorgt für frische Würze: Für mehr als Gurken und Fisch
[…] oberen Blattzipfeln und verströmen einen sehr feinen Duft nach Anis, Kümmel, Petersilie und Zitrone. Seltener werden auch die Früchte („Dillsamen“) […]
Sanfte Magenhelfer: Pfefferminze, Kamille und Co.
[…] zurück. Ein häufiger Bestandteil von Magentee-Mischungen sind die Früchte der Kümmelpflanze – oft kombiniert mit Fenchel und Anis. „Die Inhaltsstoffe […]
Südtiroler Speck g.g.A.: besiegelte Qualität aus Südtirol
[…] die neben Salz und Pfeffer Gewürze wie Wacholder, Lorbeer oder Kümmel enthält. Insgesamt 29 autorisierte Hersteller haben den Speck in […]
Die Schwarzwurzel: Renaissance einer verkannten Diva!
[…] können sie nach dem Säubern mitsamt der Schale in mit Kümmel und Essig gewürztem Wasser gekocht und nach etwa 20 […]
Allergien: wenn das Immunsystem überempfindlich reagiert
[…] Obst Melone, Kiwi Gewürze und Kräuter wie Beifuß, Kamille, Anis, Kümmel, Koriander, Curry Gemüse wie Sellerie, Karotte (roh), Tomate, Kartoffel […]
Heilkraft der Pflanzen: beliebte Heilpflanzen
[…] und Eibischblättern ist Fenchel in Hustentees enthalten. Mit Anis und Kümmel wird er zur besseren Verdauung verwendet. Baldrian: beruhigt und […]
ABC der Gewürze: Geflügel „klassisch deutsch“
[…] Eigengeschmacks hervorragend für jegliche Gewürz-Kombination. So wird Geflügel landestypisch lecker Kümmel: Die pikant schmeckenden Kümmelsamen sind vor allem aufgrund ihrer […]
Wirsing – Der coole Krauskopf in der Kohlfamilie
[…] mit beispielsweise Ingwer, Chili, Knoblauch, Curry, Sour Cream, Fenchel, Anis, Kümmel, Salbei, Roter Bete und Meerrettich. Majestätische Köpfe Ihr „gutes Aussehen“ verdanken […]
Linsen mit Salz kochen
[…] Für eine bessere Bekömmlichkeit lohnt es sich, die Linsen mit Anis, Fenchel, Kümmel oder Koriander zu kombinieren. Quelle: Verbraucherzentrale Bremen Linsen