[…] sie weich und zart sind. Tipp: Was für andere Kohlarten der Kümmel, ist für Grünkohl der Senf. Genau wie Kümmel, der […]
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Sodbrennen – Tipps fürs Essen und Trinken
[…] eignen sich dagegen stilles Mineral- oder Quellwasser sowie ungesüßter Kamillen-, Kümmel– oder Fencheltee. Zusätzlich versprechen bewährte Hausmittel, wie Mandeln, bei […]
Dill sorgt für frische Würze: Für mehr als Gurken und Fisch
[…] oberen Blattzipfeln und verströmen einen sehr feinen Duft nach Anis, Kümmel, Petersilie und Zitrone. Seltener werden auch die Früchte („Dillsamen“) […]
Ein Loblied auf den Rosenkohl
[…] Gemüsebrühe können das typische Kohlaroma mildern. Durch die Zugabe von Kümmel oder Fenchelsamen wird der Kohl bekömmlicher. Rosenkohl harmoniert perfekt […]
Frühjahrskur für den Darm: Fastenzeit nutzen fürs innere Putzen
[…] den Ernährungsplan aufzunehmen sind Kräutertees. Besonders zu empfehlen sind Anis-Fenchel- Kümmel-Tees. Hier gibt es viele Mischungen mit unterschiedlichen Anteilen, je […]
Die Schwarzwurzel: Renaissance einer verkannten Diva!
[…] können sie nach dem Säubern mitsamt der Schale in mit Kümmel und Essig gewürztem Wasser gekocht und nach etwa 20 […]
Sanfte Magenhelfer: Pfefferminze, Kamille und Co.
[…] zurück. Ein häufiger Bestandteil von Magentee-Mischungen sind die Früchte der Kümmelpflanze – oft kombiniert mit Fenchel und Anis. „Die Inhaltsstoffe […]
Allergien: wenn das Immunsystem überempfindlich reagiert
[…] Obst Melone, Kiwi Gewürze und Kräuter wie Beifuß, Kamille, Anis, Kümmel, Koriander, Curry Gemüse wie Sellerie, Karotte (roh), Tomate, Kartoffel […]
Südtiroler Speck g.g.A.: besiegelte Qualität aus Südtirol
[…] die neben Salz und Pfeffer Gewürze wie Wacholder, Lorbeer oder Kümmel enthält. Insgesamt 29 autorisierte Hersteller haben den Speck in […]
ABC der Gewürze: Geflügel „klassisch deutsch“
[…] Eigengeschmacks hervorragend für jegliche Gewürz-Kombination. So wird Geflügel landestypisch lecker Kümmel: Die pikant schmeckenden Kümmelsamen sind vor allem aufgrund ihrer […]