[…] Kennzeichnungen und Siegel, auf die Verbraucherinnen und Verbraucher achten können. Kakao, der Grundstoff für Schokolade, wird überwiegend in Westafrika sowie […]
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Wie das geht?
Fast 13 Kilo Schokolade pro Kopf wurden 2022 produziert
[…] werden, sind aus Schokolade. Doch nicht nur im Advent sind kakaohaltige Leckereien wie etwa klassische Schokoladentafeln oder Pralinen beliebt. Wie […]
Deutsche Süßwarenindustrie produziert 167 Millionen Schoko-Nikoläuse und Schoko-Weihnachtsmänner
[…] BDSI. Immer mehr der süßen Hohlfiguren enthalten nach Nachhaltigkeitsstandards zertifizierten Kakao. 2022 lag der Anteil an zertifiziertem Kakao in den […]
Untersuchungen auf Schimmelpilzgift in Kaffee zeigen keine Überschreitung von Höchstgehalten
[…] kann, darunter vor allem in Getreide und Getreideprodukten, in Kaffee, Kakao, Nüssen, Trockenfrüchten und Gewürzen, aber auch in tierischen Lebensmitteln […]
Backen im Advent: Was steckt im Lebkuchengewürz?
[…] aber auch Rotkohl oder orientalischem Couscoussalat mit Datteln. Heißgetränke wie Kakao, Milchkaffee, Chai-Tee und Früchtepunsch lassen sich in der dunklen […]
Lebensmittelwirtschaft auf der Grünen Woche
[…] Wertschöpfungskette (Scope 1-3) erreichen. Was das für den Anbau von Kakao bis Reis, die Verarbeitung, den Transport und den Konsum […]
Was sind Kakaonibs?
Kakaonibs werden aus rohen Kakaobohnen hergestellt. Dafür durchlaufen die Kakaobohnen eine mehrtägige Fermentation. Fotolia #66357659 © Elena-Moiseeva – Lizenznehmer: […]
Von Chips zu Chips: Lieblingssnacks der Online Casino Spieler
[…] aus mehr als 700 Geschmackssorten und Chipsarten wählen. Schokolade Der Kakao in der Schokolade ist nachweislich dafür bekannt, dass er […]
Chocolicious: Köllns neues veganes Müsli „Schoko 2.0“ rockt den Morgen!
[…] Der Vollkornanteil liegt weiterhin bei über 63 Prozent und der Kakao ist nach wie vor RainforestAlliance-zertifiziert. Denn auch dafür steht […]
Neue Broschüre der DGE zu Essen und Trinken bei Gicht
[…] und hält die Konzentration im Harn niedrig. Kaffee, Tee und Kakao sind unproblematisch. Auf alkoholische Getränke weitgehend verzichten. Nach reichlichem […]