[…] und »Fitness Knusperflakes« auf. Auch die neue Rezeptur des »Nesquik Kakaopulver 30% weniger Zucker« enthält nun noch weniger Zucker. Das […]
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Wie das geht?
Pfannkuchen gehen immer: süß oder herzhaft
[…] wird es mit fettarmem Naturjoghurt ohne Zucker. Zusätzliche Aromen bringen Kakaopulver und Gewürze wie Vanille oder Zimt im Teig. Man […]
So gelingen glutenfreie Weihnachtsplätzchen
[…] Zutaten 300 g Walnusskerne 350 g Puderzucker 100 g ungesüßtes Kakaopulver 1 Prise Salz 4 Eiweiß (Raumtemperatur) 1 EL Vanilleextrakt […]
Bewährter Klassiker, neue Ernte: Zespri® Green Kiwi ab sofort wieder im Handel erhältlich!
[…] Für die Cookie-Crumble: 100 g gemahlene Mandeln 30 g entöltes Kakaopulver (optional) 40 g brauner Zucker 12 g Maismehl 1 […]
Von Tierwohllabel bis Mehrwegpflicht: Was sich in 2023 ändert
[…] Höchstgehalte für OTA – etwa für Trockenfrüchte, Kräuterteezutaten, Pistazien und Kakaopulver. Für bestimmte Lebensmittel wie Backwaren und getrocknete Weintrauben wurden […]
Alles Schokolade? Fettglasur muss gekennzeichnet werden
[…] aus Kakaobutter hergestellt wird. Zubereitungen aus anderen Speisefetten sowie Zucker, Kakaopulver und Wasser sehen Schokoladefüllungen, -überzügen oder -verzierungen zum Verwechseln […]
Ostern ohne Ei: vegane Ideen zum Fest
[…] Trockenfrüchten wie Datteln und Feigen freuen. Verziert mit Hibiskuspulver, Matcha, Kakaopulver oder Kokosraspeln sind die „Ostereier“ ansprechende Farbtupfer auf der […]
Lebkuchenhaus selbst gemacht
[…] bis sich der Zucker aufgelöst hat. Eier verquirlen und mit Kakaopulver, Gewürzen wie Zimt und Nelken, Natron und Mehl vermengen. […]
Rückstände an Ochratoxin A in Kakao – Untersuchungen aus dem Jahr 2012
[…] bei 5 µg/kg. Röstkaffee könnte dabei annähernd verglichen werden mit Kakaopulver. Für Getreide und Getreidemehle liegt die Höchstmenge für Ochratoxin […]
Rote Bete, die Wurzel des guten Geschmacks im Schokoladenkuchen
[…] g Dinkel-Vollkornmehl 1 Prise Meersalz 1 TL Weinstein-Backpulver 35 g Kakaopulver 200 g Butter 4 TL Rote Bete Pulver 200 […]