[…] der Zeit auch aufgrund ihrer Vielfältigkeit geschätzt. Inzwischen ist die Kartoffel hierzulande in rund 150 verschiedenen Sorten erhältlich und auf […]
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Kartoffel-Zucchini-Auflauf
Kartoffel-Zucchini-Auflauf (für 4 Personen) 1000 g Kartoffeln 3-4 Zucchini (ca. 600 g) 500 g Tomaten 1 EL Butter 4 […]
Kartoffel-Lauch-Gratin
Kartoffel-Lauch-Gratin (für 4 Personen) 750 g vorgekochte Kartoffeln 150 g Lauch, geputzt und gewaschen, und ca. 10 Minuten gekocht […]
Kartoffel-Auflauf mit Tomaten und Zucchini
Kartoffel-Auflauf mit Tomaten und Zucchini (für 4 Personen) 1000 g Kartoffeln 250 g Zucchini 2 Fleischtomaten 1 EL Sonnenblumenöl […]
Wie die Kartoffelchips erfunden wurden und warum die Erdnuss keine Nuss ist
[…] rund um Knabberartikel. Zu den Knabberartikeln zählen beliebte Produkte wie Kartoffelchips, Erdnussflips, Salzbrezeln, Nussmischungen und Co. So vielfältig das Angebot […]
Frühkartoffeln – fein herausgeputzt
[…] Mai bis Anfang August ist die Erntezeit für deutsche Früh kartoffeln, was Bauern wie Verbraucher gleichermaßen freut – letztere natürlich […]
Wurzelgemüse mit Semmelknödel
[…] 300 ml Gemüsebrühe 1 Möhre 125 ml passierte Tomaten 1 Kartoffel 1⁄2 Bund Petersilie 1 Pastinake 1 TL Butter 1 […]
Kartoffeln oder Süßkartoffeln – was ist gesünder?
[…] im wahrsten Sinne des Wortes oft in einen Topf geworfen: Kartoffeln und Süßkartoffeln. Doch anders, als es der Name vermuten […]
Kartoffel des Jahres 2018 ist die rote Emmalie
[…] hat die alternative Nobelpreisträgerin Vandana Shiva die Rote Emmalie zur Kartoffel des Jahres 2018 gekürt. Die Siegerknolle hat mit ihrem […]
Ofenkartoffel auf türkisch: Kumpir
Foto: Alper Çuğun Die Deutschen lieben ihre Kartoffel. Im Sommer werden die gesunden Knollen gerne als Folienkartoffel mit Kräuterquark gegessen. […]