[…] vergleichsweise viel Eiweiß, während auf Getreide basierende Drinks einen höheren Kohlenhydrat– und Zuckergehalt aufweisen. „Die Angabe ‚ohne Zuckerzusatz‘ heißt daher […]
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Wie das geht?
Magnesium-Mangel kann Prä-Diabetes bei Gesunden verursachen
[…] Beispiel den Herzrhythmus, das Zusammenziehen der Muskeln, sowie auch den Kohlenhydrat-stoffwechsel regulieren. Magnesium wird benötigt, um die Zuckerbausteine in die […]
Vegan, vegetarisch, Mischkost: nur geringe Unterschiede in der Nährstoffversorgung bei Kindern und Jugendlichen
[…] den energieliefernden Nährstoffen sowie den meisten Mikronährstoffen versorgt. Der hohe Kohlenhydrat– und moderate Fettanteil der Energiezufuhr war in allen Gruppen […]
Das ABC der Vitamine: Vitamin B1
[…] Mengen speichern kann. Thiamin ist Teil von Enzymen, die den Kohlenhydrat– und Aminosäurestoffwechsel steuern. Es ist an der Energiegewinnung und […]
DGE veröffentlicht Positionspapier zur Proteinzufuhr im Sport
[…] Positionspapieren erschienen, die die DGE-Arbeitsgruppe Sporternährung zum Energiebedarf, zu Fetten, Kohlenhydraten, Flüssigkeitsmanagement, Mineralstoffen und Vitaminen sowie Sicherheitsapekten bei Nahrungsergänzungsmitteln (NEM) […]
Einfach gesund abnehmen – Drei Trend-Diäten im Überblick
[…] Der Glucosespiegel sinkt, die Reaktion auf Insulin verbessert sich und Kohlenhydrat– und Fettreserven werden vermehrt abgebaut. Tierstudien zeigen zudem, dass […]
Ernährung: die wichtigsten Mineralstoffe
[…] Lebensmittel braucht. Zusätzlich zu den großen Gruppen der Nahrungsmittel, wie Kohlenhydrate, Fette und Proteine, braucht jeder Körper Mineralstoffe. Diese spielen […]
TÜV SÜD INFORMIERT: ACRYLAMID AUCH ZU HAUSE MINIMIEREN
[…] gilt als potenziell krebserregend und bildet sich vor allem in Kohlenhydrat-reichen und hoch erhitzten Lebensmitteln, wie Chips, Pommes Frites und […]
Pflanzlich orientierte Ernährung als Schlüssel zur Nachhaltigkeit?
[…] und Humanernährung. Erhoben werden unter anderem Parameter zu Nährstoffversorgung, Gewicht, Kohlenhydrat– und Fettstoffwechsel und der Immunsituation. Besonders interessant ist für […]
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[…] und Humanernährung. Erhoben werden unter anderem Parameter zu Nährstoffversorgung, Gewicht, Kohlenhydrat– und Fettstoffwechsel und der Immunsituation. Besonders interessant ist für […]