[…] © juefraphoto – Lizenznehmer: food-monitor Einkochen liegt im Trend. Während Konfitüre aus dem eigenen Kochtopf vor ein paar Jahren noch […]
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Rhabarber – Gemüse oder Obst? Vielseitiges Saisongemüse erobert auch die herzhafte Küche.
[…] Rhabarberzeit! Auch wenn er meist wie Obst zu saftigem Kompott, Konfitüre und fruchtigen Kuchen verarbeitet wird, zählt Rhabarber botanisch zum […]
Last minute-Geschenkidee aus der Küche: Winterkonfitüre mit Weihnachtsgewürzen
[…] lässt sich mit saisonalen Früchten und Gewürzen eine köstliche Winter konfitüre zubereiten. Foto: Einladung zum Essen Ein selbstgemachter Brotaufstrich ist […]
Mehlbeere: gesundes Wildobst für Mus, Konfitüre und Gebäck
[…] wie viele denken. Ganz im Gegenteil: Man kann sie zu Konfitüre, Gelee, Saft oder Essig verarbeiten. Das aromatische Mus macht […]
Glück aus dem Glas: Himbeeren und Blaubeeren – ein beerenstarker Genuss!
[…] trotzdem nicht darben! Die frischen Früchtchen lassen sich hervorragend zu Konfitüre verarbeiten. Wer also auch in der kalten Jahreszeit nicht […]
Wilde Früchte: Kornelkirsche ist keine Kirsche
[…] Die roten kirschenähnlichen Früchte werden meist verarbeitet gegessen – in Konfitüre, als Kompott, Saft, Sirup oder im Gebäck. Das Wildobst […]
Hüttenkäse für Süßes und Pikantes
[…] zum Einsatz: Hüttenkäse schmeckt auf einer Scheibe Vollkornbrot kombiniert mit Konfitüre oder klein geschnittenem Obst und etwas Honig. Im morgendlichen […]
Königin der Nüsse ist die Walnuss
[…] Zwischenmahlzeit, im Salat, im Pesto, im süßen Gebäck, in der Konfitüre oder im Dessert. Das feine Aroma harmoniert auch sehr […]
Konfitüre: Am liebsten Erdbeere und selbst gemacht
Die meisten Deutschen essen am liebsten selbst gemachte Konfitüre. Das hat eine Untersuchung des Meinungsforschungsinstituts forsa gezeigt. Im März 2014 […]
Sternanis und Anis: Kennen Sie den Unterschied?
[…] Es ist aber auch eine wichtige Zutat für Brot, Kuchen, Konfitüre und Kompott. Sein Öl wird zur Herstellung von Likör […]