[…] (6,1 % positive Proben von Blinddarminhalt) und damit das Risiko einer Kontamination des Fleisches im Rahmen der Schlachtung im Vergleich zu […]
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Wie das geht?
Olivenöltest der Stiftung Warentest wirft offene Fragen auf
[…] Aber bisher gibt es keine gesetzlich festgelegten Grenzwerte für die Kontamination von Lebensmitteln mit Mineralölbestandteilen. Insgesamt sieht die Stiftung Warentest […]
Bayreuther Studie: Weltweit enthalten besonders häufig konsumierte Muschelarten Mikroplastik
[…] der Plastik-Arbeitsgruppe am Lehrstuhl von Prof. Dr. Christian Laforsch. Die Kontamination unterschiedlicher Organismen mit Mikroplastik wurde zwar auch schon in […]
Corona-Infektion über Schweinefleisch nach derzeitigem Stand des Wissens unwahrscheinlich
[…] somit über diesen Weg nicht auf den Menschen übertragen. Eine Kontamination von Fleisch, Fleischwaren oder deren Verpackungen mit Coronaviren könnte […]
Weltweit erstes Open-Source-Nachweisverfahren für Pflanze aus neuer Gentechnik entwickelt
[…] unverzüglich in der Lebens- und Futtermittelkontrolle einzusetzen, um eine illegale Kontamination von Importen mit neuen Gentechnik-Pflanzen zu verhindern. VLOG-Geschäftsführer Alexander […]
TÜV Rheinland: Vorsicht bei Lebensmitteln auf der Kirmes
[…] des Gebrauchs nicht ausreichend gekühlt, kann es zu einer bakteriellen Kontamination des Eis kommen“. Keimgefahr lauert in den Leitungen Auch […]
Untersuchung südeuropäischer Weine auf Ochratoxin A, Schwefeldioxid und flüchtige Säuren
[…] Schimmelpilze selbst wachsen im Wein nicht und haben somit als Kontaminationsquelle für Ochratoxin A keine Bedeutung. Infolge des Alkoholgehaltes sind […]
Weniger Antibiotikaresistenzen in ökologischen Geflügelhaltungen
[…] zwischen den einzelnen Schlachthöfen deutliche Unterschiede in der Häufigkeit der Kontamination der Schlachtkörper mit Salmonellen auftraten. Dies weist auf Verbesserungspotential […]
Lebensmittelbestrahlung – Ergebnisse aus Baden-Württemberg für das Jahr 2012
[…] nachgewiesen werden. Flusskrebsschwänze erfreuen sich in Deutschland großer Beliebtheit. Mikrobiologische Kontamination mit pathogenen Keimen wie Vibrionen, E. coli, Salmonellen oder […]
Entwurf der EU-Kommission zur Neuen Gentechnik
[…] von Bio-Lebensmitteln bedeuten. Zudem erhöht sich dadurch die Gefahr der Kontamination von Bio-Produkten mit neuer Gentechnik aus der konventionellen Landwirtschaft. […]