[…] Generation Green Building – Green Farming – revolutioniert das Einkaufen. Kräuter und Fisch werden vor Ort gezüchtet und verkauft Holz […]
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Wie das geht?
Neuer Hype um Brottrunk: Probiotisch und säuerlich-erfrischend
[…] kommen noch weitere Zutaten wie Rosinen, Rote Bete, Gewürze und Kräuter hinzu. Beim Gärprozess entstehen vielfältige Aromen, Kohlendioxid, Alkohol und […]
GrünZeit: Neuauflage der App für heimisches Obst und Gemüse am Start
[…] der GrünZeit-App. Wer beim Einkauf von Gemüse, Obst, Salaten und Kräutern lange Transportwege vermeiden und lieber vom heimischen Anbieter kaufen […]
Tee Report 2022
[…] soeben veröffentlichten Tee Report 2022 blickt der Deutsche Tee & Kräutertee Verband e.V. auf ein Jahr zurück, das in vielerlei […]
Das Regionalfenster ist weiter auf Wachstumskurs
[…] Verbraucher*innen, sich für heimische Bio-Lebensmittel zu entscheiden.“ Am Beispiel der Kräuter zeigt sich dieses Wachstumspotenzial bereits: Der Bio-Anteil der mit […]
Tiefkühlmarkt 2020: alle Warengruppen im Plus
[…] Besonders positiv entwickelte sich der Absatz von TK-Kartoffelprodukten (+16%), TK-Gemüse/- Kräuter (+15%), TK-Fisch (+14%), TK-Gerichte (+10%) und TK-Backwaren (9%). Beim […]
Tee, teeähnliche Erzeugnisse und deren Extrakte
[…] und die Entscheidung fällt schwer. Schwarzer, grüner oder weißer Tee, Kräuter oder Früchtetee, aromatisiert oder nicht? Worin unterscheiden sie sich? […]
Tag des Tees 2023
[…] Vorbildcharakter haben.”, erklärt Annemarie Leniger, Vorstandsmitglied des Deutschen Tee & Kräutertee Verbands, die ehrgeizigen Ziele der Branche. „Der Tag des Tees […]
Gewürzindustrie unter Druck – Ausblick 2023
[…] die Produktion auswirken und wird es 2023 genügend Rohgewürze und Kräuter für den Weltmarkt geben? Gewürze und Kräuter sind Naturprodukte […]
EU-Kommission genehmigt neue Anwendung für Natursüße Stevia
[…] die Europäische Kommission die Nutzung von Stevia-Blättern in Früchte- und Kräutertees. Die Entscheidung könnte großes wirtschaftliches Potenzial bieten, meint Stevia-Experte […]