[…] Köstlichkeiten überraschen. So kommt in Skandinavien an den Weihnachtstagen „Graved Lachs“ auf den Teller. Früher wurde der Fisch auf der […]
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Wie das geht?
Gibt es „gute“ und „schlechte“ Fette?
[…] sich vor allem in manchen Fischen wie Thunfisch, Makrelen oder Lachs. Ein regelmäßiger Verzehr dieser Fischsorten ist daher empfehlenswert. „Gute“ […]
So gesund ist Fisch und ganz besonders norwegischer Lachs
[…] Menge sollte dabei mit fettreichem Fisch, wie zum Beispiel norwegischer Lachs aus Aquakultur, Hering und Makrele aus Wildfang, sein kann. […]
Spargel: Startschuss für die Saison 2020 ist gefallen!
[…] entspricht rund 2 Milliarden Stangen – oder auch Spargel-Sticks im Lachs-Blätterteigmantel. (*AMI, Destatis) Vorfreude ist die schönste Freude. Das wissen […]
Grillsoßen: Die Deutschen mögen es scharf und würzig
[…] gibt es auch Thermometer mit Apps, um die Temperaturkontrolle auf dem Rost zu erleichtern. Quelle: Heike Kreutz, www.bzfe.de Lachs mit Dill
Wie grillt man Fisch und Garnelen richtig?
[…] sie auf zuvor gewässerte Holzspieße gesteckt werden. Ihre Grillzeit liegt zwischen drei und sechs Minuten. Quelle: Verbraucherzentrale Bayern Lachs mit Dill
Und dieses Jahr hat der Weihnachtsbraten Flossen
[…] jedoch noch mehr Köstlichkeiten für die Festtage: Allen voran der Lachs. Ob frisch oder geräuchert, er ist er seit Jahren […]
Fette in der Nahrung – eine Frage der Qualität
[…] sowie Omega-3-Fettsäuren, enthalten in fettreichen Seefischen wie Hering, Makrele und Lachs sowie in einigen Pflanzenölen wie Lein-, Raps- und Walnussöl. […]
Fisch zum Fest: Frische erkennen, restlos genießen!
[…] des Blutes verbessern und so Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen. Fette Fische wie Lachs enthalten besonders viel dieser gesunden Fettsäuren. Wild- ist dabei […]
Weihnachtsmarkt: Es muss nicht immer Bratwurst sein
[…] liebsten Gemüse isst, kann auch bei gebratenen Maiskolben zugreifen. Geräucherter Lachs statt Backfisch Ebenfalls begehrt auf Weihnachtsmärkten: der Backfisch. Traditionell […]