Eine aktuelle, von Rama in Auftrag gegebene Studie hat 20 Lebensmittel-Mythen in Deutschland untersucht: Die Befragung zeigt, dass fast die … mehr
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Wie das geht?
DIW-Studie: Kein Einbruch der Werbeeinnahmen durch geplante Junkfood-Werbeschranken
Deutliche Einsparungen im Gesundheitswesen möglich. Die geplanten Beschränkungen der Werbung für ungesunde Lebensmittel können die Gesundheit von Kindern und Jugendlichen … mehr
Aktuelle Studie zeigt: Versandkosten sind größtes Hindernis beim Online-Handel von Lebensmitteln
Der Löwenanteil des Einzelhandels entfällt mit 48,5 Prozent auf den Lebensmittelhandel, so die GfK-Studie zum Thema E-Commerce. Der Online-Anteil am … mehr
Weniger Werbung für „Kalorienbomben“ im Kinder-TV
Die Zahl der Kinder mit Übergewicht hat stark zugenommen. Neben psychischen Problemen sind damit auch chronische Erkrankungen wie Diabetes, Bluthochdruck … mehr
Echt abgelaufen: ZEHN sucht Niedersachsens älteste Lebensmittel!
Auch ein Lebensmittel, dessen Mindesthaltbarkeitsdatum abgelaufen ist, schmeckt meist noch! Das zeigt das Zentrum für Ernährung und Hauswirtschaft Niedersachsen (ZEHN) … mehr
Natürlich gesund: Wie gut kennen sich Jugendliche mit Lebensmitteln aus?
Jugendliche schätzen Lebensmittel und deren Gesundheit ähnlich ein wie Ernährungsexpert*innen. Für die Wahrnehmung von Lebensmitteln und die Beurteilung ihrer Gesundheit … mehr
forsa-Studie zur Lebensmittelverschwendung: Fast jeder dritte Deutsche verschätzt sich beim Kochen
Sollte es erlaubt werden, Lebensmittel aus dem Müll von Supermärkten zu „retten“? Eine Frage, die gerade ganz Deutschland bewegt. Schließlich … mehr
Werbeschranken für ungesunde Lebensmittel
foodwatch kritisiert Desinformationskampagne von Lobbyverbänden, FDP und CDU. Die Verbraucherorganisation foodwatch hat Lobbyverbänden der Lebensmittel- und Werbewirtschaft sowie Politiker:innen von … mehr
Mehr Bildung für weniger Food Waste
Wissen über Mindesthaltbarkeitsdatum und Resteverwertung verringern Lebensmittel- und Ressourcenverschwendung. Entsorgtes Brot verschwendet jährlich über 10.500 Hektar Fläche. Ein nachhaltiges Ernährungssystem … mehr
Initiative „Clever einkaufen & essen“ startet mit neuem Partner ins Jahr 2016
Gemeinsam gegen Lebensmittelverschwendung Im Durchschnitt wirft jeder Deutsche pro Jahr 82 kg Lebensmittel in den Müll. Auf ganz Deutschland gerechnet … mehr