[…] Lebensmittelunternehmer, die verzehrfertige Lebensmittel herstellen, eine besondere Bedeutung zu. Die Lebensmittelüberwachungsbehörden prüfen in diesen Betrieben ganz genau, ob die Risikobewertung […]
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TUM stärkt Forschung zur Authentizität und Sicherheit von Lebensmitteln
[…] globalisierte Warenströme ergeben sich fortlaufend neue Aufgabenfelder für die amtliche Lebensmittelüberwachung. So rücken Lebensmittelsicherheit und Aspekte der Authentizität der Lebensmittel […]
NRW-Umweltminister Remmel: „Hygiene-Ampel hat die Gastronomie in Duisburg vorangebracht“
[…] im Restaurant „Der kleine Prinz“ über die Erfolge durch transparente Lebensmittelüberwachung. Umweltminister Remmel will die Beanstandungsquoten bei der amtlichen Lebensmittelüberwachung […]
Mehr Personal, Kontrollen und Transparenz in der Lebensmittelüberwachung nötig
[…] vorgestellten Recherche der Verbraucherorganisation foodwatch sind nur etwa 10% der Lebensmittelüberwachungsbehörden ausreichend personell besetzt, jede dritte vorgeschriebene Kontrolle falle aus. […]
BMEL zu Lebensmittelkontrollen
[…] der Länder durch den Bund bei der Durchführung der amtlichen Lebensmittelüberwachung ist grundsätzlich nicht möglich. Bundesministerin Julia Klöckner hat darauf […]
vzbv veröffentlicht Stellungnahme zur Reform des Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuches (LFGB)
Lebensmittelüberwachung sicher gestalten. Der Verbraucherzentrale Bundesverband (vzbv) hat eine Stellungnahme zur Reform des Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuches (LFGB) veröffentlicht. Anlass […]
Vorschläge des Bürgerrats „Ernährung im Wandel“ zur Lebensmittelkontrolle
[…] sich im Rahmen Ihrer Arbeit auch intensiv mit der amtlichen Lebensmittelüberwachung befasst und sind u. a. zu folgenden Empfehlungen gekommen: […]
Lebensmittelkontrolle: Mehr als eine halbe Million Betriebe unangekündigt überprüft
Betriebshygiene häufigster Grund für Beanstandungen. Daten zur Lebensmittelüberwachung 2019 veröffentlicht. Mehr als eine halbe Million Lebensmittelbetriebe wurden 2019 von den Überwachungsbehörden […]
Jahresbericht zum Mehrjährigen Nationalen Kontrollplan (MNKP)
Daten zur Lebensmittelüberwachung 2021. Mit dem Inkrafttreten der Kontrollverordnung (EU) 2017/625 (OCR) wurden die Inhalte der Jahresberichte für alle Mitgliedstaaten […]
Protest gegen geplante Kürzung von Lebensmittelkontrollen
[…] ihr Ministerium den Reformentwurf auch noch als eine Stärkung der Lebensmittelüberwachung darstellten, weil im Gegenzug zur Reduktion der vorgeschriebenen Pflichtkontrollen […]