[…] verfolgt digitale Agenda. Der Präsident des Bundesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) Friedel Cramer sieht die fortschreitende Digitalisierung als Herausforderung […]
1361 Ergebnis(se) für Ihren Suchbegriff "Lebensmittelsicherheit"
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Wie das geht?
Lebensmittelsicherheit in Europa: Zusammenarbeit und Nachwuchs in der Risikobewertung stärken
[…] zweite Risk Assessment Research Assembly (RARA) der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) statt. Die Veranstaltung diente als Treffpunkt von Fachleuten […]
Lebensmittelsicherheit: Die Bedeutung von Rückverfolgbarkeit und Transparenz
Ob man Kartoffeln oder Datteln kaufen will – die Lebensmittelsicherheit ist ein zentrales Anliegen für Verbraucher, Produzenten und Regulierungsbehörden weltweit. […]
Lebensmittelsicherheit: Deutsche haben so ihre Zweifel
[…] Die Studie untersucht auch, inwieweit der Einkaufsort die Wahrnehmung von Lebensmittelsicherheit beeinflusst. Werden Lebensmittel vom Markt als sicherer und qualitativ […]
Salmonellen, Listerien und Co.: Alte und neue Herausforderungen für die Lebensmittelsicherheit
4. Symposium „Zoonosen und Lebensmittelsicherheit“ am BfR über Erkenntnisse und Strategien zur Minimierung lebensmittelbedingter Erkrankungen. Das Vorkommen von Zoonoseerregern und […]
Bekanntmachung zur Umsetzung von Managementsystemen für Lebensmittelsicherheit
[…] Europäische Kommission die Bekanntmachung 2022/C 355/01 zur Umsetzung von Managementsystemen für Lebensmittelsicherheit unter Berücksichtigung von guter Hygienepraxis und auf die HACCP-Grundsätze […]
Hintergrund: Fragen und Antworten zu einer möglichen Neuzulassung von Glyphosat
[…] können. Ausführliche Informationen, insbesondere zum Gutachten der Europäischen Agentur für Lebensmittelsicherheit (EFSA) und zum Ablauf des Verfahrens finden Sie auch auf […]
Welttag der Lebensmittelsicherheit rückt die globale Bedeutung hochwertiger Lebensmittel in den Fokus
[…] 7. Juni 2021 findet zum dritten Mal der „Welttag der Lebensmittelsicherheit“ (World Food Safety Day) der Vereinten Nationen statt. Das […]
Listerien im Tiefkühlgemüse und Melamin in Bambusgeschirr
[…] Handels ein europäisches Netzwerk zur Wahrung eines hohen Maßes an Lebensmittelsicherheit ist“, so der Präsident des Bundesamtes für Verbraucherschutz und […]
Informationen nutzen – Lebensmittelkrisen verhindern
[…] die Aufgabe darin, aus der alltäglichen Informationsflut die für die Lebensmittelsicherheit relevanten Informationen herauszufiltern. Beide Aspekte wurden von den rund […]