[…] Fülle und Sättigung vermitteln können. (11) Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) empfiehlt eine Kohlenhydrataufnahme von 45-60% der Gesamtenenergieaufnahme sowohl […]
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Wie das geht?
Clean-Eating ein beliebter Ernährungstrend
[…] sauberes Essen dazu, die Vorteile der Lebensmittelverarbeitung in Bezug auf Lebensmittelsicherheit und –verfügbarkeit zu überschätzen. Zum Beispiel, Gemüsekonserven bleiben jahrelang […]
Warum brauchen Säuglinge zusätzlich Vitamin D?
[…] Kariesvorbeugung ab Geburt Vitamin-D-Überversorgung kaum möglich Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat für Säuglinge zwischen 0 bis 6 Monate […]
Vitamin A für Rinder könnte positiver Faktor gegen Kuhmilchallergie sein
[…] Bildungs- und Forschungsstätten Europas. Ihr Hauptaugenmerk gilt den Forschungsbereichen Tiergesundheit, Lebensmittelsicherheit, Tierhaltung und Tierschutz sowie den biomedizinischen Grundlagen. Die Vetmeduni […]
WHO-Empfehlung zu Süßstoffen widerspricht eigener Studie
[…] Ziel der neuen Leitlinie gibt der WHO-Direktor für Ernährung und Lebensmittelsicherheit, Francesco Branca, vor: „Um ihre Gesundheit zu verbessern, sollten […]
Kariesprophylaxe: Studie aus Gambia zeigt kariesvorbeugenden Effekt von fluoridiertem Speisesalz
[…] durch die Einrichtung im Einzelfall beim Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) beantragt werden und bedarf der Zustimmung der Eltern. […]
Sport & Ernährung: Food first, Supplements second
[…] kann. Als Richtwert gelten laut Stellungnahme der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) für gesunde Erwachsene bis zu 400 mg pro […]
Isoglukose: Zuckersirup-Schwemme erwartet
[…] sind. (1) Experten des Ausschusses für Umweltfragen, öffentliche Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (ENVI) des EU-Parlaments schätzen jedoch, dass sich die Isoglukoseproduktion […]
Nährwertprofile – wissenschaftliche Beratung für die EU-Initiative „Vom Hof auf den Tisch“
[…] sind die wichtigsten Ergebnisse des wissenschaftlichen Gutachtens der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA), das sich mit den Nährwertprofilen befasst und heute veröffentlicht […]
Nahrungsergänzungsmittel: nützlich oder überflüssig?
[…] die Ärztekammer Niedersachsen und das Niedersächsische Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit zum 7. Niedersächsischen Forum Gesundheitlicher Verbraucherschutz nach Oldenburg ein. […]