[…] 2023 nicht nur Höchstwerte für Aprikosenkerne, sondern auch für Mandeln, Leinsamen, Maniok, Maniok- und Tapiokamehl. Viele Waren, etwa Kaffee oder […]
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Wie das geht?
So schnell verändert sich der Darm bei einer Ernährungsumstellung
[…] Ausreichendes stilles Wasser und verdauungsfördernde Lebensmittel wie Lauch, Pastinaken, Schwarzwurzel, Leinsamen, Hülsenfrüchte, Chicorée, Joghurt, Kefir, Buttermilch und Kräuterquark helfen dabei, […]
Fragen und Antworten zu den gesundheitlichen Risiken von hanfhaltigen Lebensmitteln und Futtermitteln
[…] Hanfpflanze sind reich an wertvollen Amino- und Fettsäuren, vergleichbar mit Leinsamen. Die Blätter und Blüten enthalten jedoch sogenannte Cannabinoide. Einige […]
Gentechnik und Saatgut – Ergebnisse der Überwachung durch die Bundesländer im Analysejahr 2022
[…] Kontrollen von Leinsaatgut waren Funde von nicht zugelassenem gentechnisch veränderten Leinsamen in Ernteproben im Jahr 2020. Als weitere Kulturarten wurden […]
Anti-Aging mit Omega-3-Fettsäuren
[…] Makrele, aber auch bestimmte pflanzliche Öle wie Leinöl und Rapsöl, Leinsamen, Kürbiskerne, Walnüsse und Chiasamen. Die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln ist […]
Fit durch den Herbst: Abwehrkräfte rechtzeitig stärken!
[…] Vollkornmuffins: Vollkorn-Frühstücksmuffins mit Zespri™ Green Kiwis Zutaten 20 g geschrotete, Leinsamen 2 Zespri™ Green Kiwis 200 ml Hafermilch 35 g […]
Pflanzliche Nebenprodukte der Ölgewinnung, nachhaltig verwertet
[…] Presskuchen aus 7 verschiedenen Ölsaaten untersucht: Rapssamen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Mandel, Leinsamen, Weizenkeime und Kokosnuss. Das Upcycling von Ölpresskuchen und deren […]
Statt exotischem Superfood: Kraftpakete aus der Region
[…] weiß Luisa Klüpfel. Wahre Kraftpakete aus heimischem Anbau sind beispielsweise Leinsamen statt Chiasamen, Brombeeren statt Açaibeeren, Grünkohl statt Weizengras, Walnüsse […]
Tiramisu vegan: luftig-leichtes Schichtdessert
[…] und mit Zartbitter-Schokoraspeln und Mokkabohnen bestreuen. Wer auf Nachhaltigkeit achtet, kann statt Chiasamen heimischen Leinsamen nehmen. Quelle: Heike Kreutz, www.bzfe.de Tiramisu
Superfood im Studiencheck: Was können sie wirklich?
[…] vollständigen Studiencheck „Wie gesund sind Heidelbeeren und Goji-Beeren? Chia-Samen und Leinsamen: Die Samen der mexikanischen Chia-Pflanze haben wertvolle Fette, Eiweiße und […]