An lauen Sommerabenden zieht der Duft von frisch Gegrilltem durch die Gärten und Parks oder von den Balkonen herab. Für den perfekten Abschluss sorgt eine …
WeiterlesenFocaccia: herzhaftes und süßes Fladenbrot wie aus dem Urlaub
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Wie das geht?
Ein spritziges Mixgetränk aus Schweden erobert Deutschland
Ein neues Mixgetränk mit Passionsfruchtcider, Rum und Sirup wird im Sommer 2025 in Deutschland den Ton angeben. Es gibt Momente im Sommer, in denen alles …
WeiterlesenRezept-Tipp: Alkoholfreies Fondue
«Ein gutes Fondue braucht guten Käse und keinen Alkohol», sagt Käse-Weltmeister und Affineur Walo von Mühlenen. Seine Rezept-Ideen für alkoholfreien Fondue-Genuss. «Am besten ist das …
WeiterlesenBrokkoli-Salat mit Seidentofu
Zubereitung Wasser mit Salz in einem großen Topf zum Kochen bringen. Währenddessen Brokkoli in kleine Röschen zupfen und waschen. Brokkoli etwa 3 Min. im kochenden …
WeiterlesenSuppengrundrezept und eine Suppenweltreise
Wer ganz dringend eine Portion wohlig warmes Soulfood braucht, für den haben wir drei köstliche Suppenrezepte aus der Heimat, aus Italien und Südostasien. Grundrezept für …
WeiterlesenValensina Rezept-Tipp: Virgin Himbeer-Mojito
Fruchtig, erfrischend, himbeerig Sonnige Tage und laue Abende verlangen nach einem Drink, der nicht nur erfrischt, sondern auch optisch überzeugt – perfekt dafür: ein spritziger …
WeiterlesenKiwi sorgt für Sommerfeeling
Zwei Rezeptideen mit der Frucht, die so viele wertvolle Nährstoffe enthält. Bei sommerlichen Temperaturen wächst die Lust auf frische und leichte Snacks. Kiwis sind dafür …
WeiterlesenTropenfrüchte oft von Pestiziden belastet
Ob im Cocktail, im Obstsalat oder pur – exotische Früchte sind beliebt. Aber viele Tropenfrüchte aus konventionellem Anbau sind nach wie vor von Pestiziden belastet. …
WeiterlesenEistee für heiße Tage: erfrischend selbst gemacht
Die perfekte Erfrischung für den Sommer ist Eistee. Wer das Getränk in der eigenen Küche zubereitet, kann die Zutaten selbst bestimmen. Die Basis ist meist …
WeiterlesenWeißkohl für die Winterküche: rund, zartgrün und mild-würzig
In der kalten Jahreszeit ist das Immunsystem besonders gefordert. Da stärkt eine gesunde Ernährung mit viel Gemüse und Obst unsere Abwehrkräfte. Ein typisches Wintergemüse ist …
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