[…] Omega-3-Fettsäuren als konventionelle Produkte. Biomilch enthält 40 % mehr konjugierte Linolsäure (CLA) mit gesundheitsfördernden Eigenschaften. Biomilch enthält leicht höhere Anteile […]
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Omega-Fettsäuren
[…] Omega-6-Fettsäuren. Sie sind wichtige Bausteine für die Körperzellen. Sowohl die alpha-Linolsäure (Omega-6) als auch die alpha-Linolensäure (Omega-3) werden zur Bildung […]
Ernährungswissen – L
[…] Leinöl Leinsamen Leistungsumsatz Ernährung Letaldosis Leucin Lezithin Limitierende Aminosäure Linolensäure Linolsäure Lipase Lipide Lipodystrophie Lipoide Liponsäure Lipoproteine Lipoxygenase Litholrubin BK […]
Portulak: Tausendjähriges Nischenkraut
[…] Portulak von allen Grünpflanzen den höchsten Gehalt an Omega-3-Fettsäuren sowie Alpha-Linolsäure. Portulak ist ausserdem reich an Vitamin C und A, […]
Zedernkerne: Delikatesse mit buttrig-harziger Note
[…] reich an wertvollem Eiweiß und mehrfach ungesättigten Fettsäuren wie der Linolsäure. Weitere positive Inhaltsstoffe sind B-Vitamine und Vitamin E, Magnesium, […]
Verbraucherzentrale hält Arganöl für teuer, aber nicht besser
[…] wird. Daneben enthält das Öl der Arganie ca. 34 % Linolsäure aber nur Spuren an Linolensäure. Beide Fettsäuren kann der […]
Winterzeit ist Nusszeit
[…] wertvollen ein- und mehrfach ungesättigten Fettsäuren, wie der Ölsäure und Linolsäure, ist die Erdnuss eine gute Quelle für sekundäre Pflanzenstoffe […]
Das ideale Fett zum Braten und Frittieren
[…] einem hohen Anteil an Ölsäure und einem ausgewogenen Verhältnis zwischen Linolsäure und Linolensäure. Kaltgepresstes Rapsöl hat einen niedrigen Rauchpunkt und […]
Omega-3-Fettsäuren unter der Lupe
[…] aufgenommenen Fettsäuren zueinander. Neben den Omega-3-Fettsäuren sind auch die Omega-6-Fettsäuren (Linolsäure) essentiell. Beide werden vom gleichen Enzymsystem weiter umgebaut. Die […]
Traubenkernöl – Informationen und Rezepte zur Kombination aus Samen und Weintrauben
[…] sind auch reichlich gesättigte und ungesättigte Fettsäuren vorhanden. Vor allem Linolsäure, welche essentiell für einen gesunden Cholersterinspiegel ist, stellt einen […]