Das Unkrautvernichtungsmittel Glyphosat ist bei Linsen nach wie vor ein Thema, wie eine aktuelle Untersuchung des Verbrauchermagazins ÖKO-TEST zeigt. In […]
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Hülsenfrüchte, die Kraftpakete aus der Natur
Ob Linsen, Erbsen, Bohnen, Soja oder Kichererbsen, Hülsenfrüchte haben es in sich. Trotz unterschiedlicher Formen, Farben und Geschmacksrichtungen haben sie […]
Fit und genussvoll im neuen Jahr
[…] Kohlenhydrate: 8 g Eiweiß: 16 g Kalzium: 85 mg Birnen- Linsen-Salat mit gebackenem Schafskäse Zutaten für vier Personen: 300 g […]
Gutes Essen muss nicht teuer sein
[…] und süßlich-herben Knollen wiederzuentdecken. Mit Möhren, Kohl, Lauch, Kartoffeln und Linsen lassen sie sich zu delikaten, aber unkomplizierten Suppen oder […]
Hülsenfrüchte für Abwechslung auf dem Speiseplan
[…] © Lukas-Gojda – Lizenznehmer: food-monitor Süß oder herzhaft kochen mit Linsen, Erbsen und Co. Die Corona Pandemie verlangt vieles von […]
Hülsenfrüchte richtig kochen
[…] Küche, auch viele gesundheitsbewusste Verbraucher tauschen immer lieber Fleischgerichte durch Linsen oder Bohnen aus. Egal, ob als Linsen-Curry, Kirchererbsen-Aufstrich, Bohnen-Suppe […]
Wirsing-Linsen-Eintopf
[…] Wirsing (ca. 400 g) 1,5 l Gemüsebrühe 100 g gelbe Linsen 100 g Puy- oder Berglinsen 1 Zwiebel 2 Möhren […]
Pochierte Putenkeule mit Linsen und Lauch
[…] Topf vom Herd nehmen und 400 ml Brühe für die Linsen abnehmen. Das Fleisch in der restlichen Brühe warm halten. […]
Energie sparen mit der Kochkiste
[…] © kab-vision – Lizenznehmer: food-monitor Süßen Milchreis oder eine herzhafte Linsen– oder Erbsensuppe fast ohne Gas oder Strom kochen? Das […]
Hülsenfrüchte wie Bohnen, Linsen, Kichererbsen liefern viel Folat
Bild: ©peangdao – stock.adobe.com Ob Bohnen, Linsen oder Kichererbsen – Hülsenfrüchte gibt es in vielen verschiedenen Sorten und Formen. Sie […]